中奢网高端生活报告之素食生活

　　近年来多发的大型灾难，让人们越来越多地关注起环保、资源、生存空间，进而很多“素食环保”、“素食救地球”的理论开始渐有影响力。与吃有密切关系的富贵病如心脏病、癌症、三高等病症的年轻化现象，也让人们更多地关注健康饮食。

　　业内报告指出，中国大陆素食人群近一两年增长很快，约占总人口的1.5%。我们不得不说，如今的素食已经深入到社会的各个层面。如果在二十年前，有人说吃素，你会认为他是个佛教徒。但现在，素食正以多变活泼、健康向上的方式，改变着这个世界的饮食结构。

　　如今，喝好酒，吃好肉已经不再是财富和地位的象征。套用一句俗话：素食正当时!

　　中奢网为您搜罗国内最顶尖的素食餐馆，满足您对健康和美食的一切要求!

　　中奢网•素食生活排名第一

　　北京三摩地 清新润肺向春日高歌

　　三摩地是北京素食的地标性餐厅之一。环境脱俗，佛教元素的巧妙运用让人倍感宁静。菜品也如诗话中走出来一般，带着淡雅的香甜和清心的禅韵。选一个明媚的春日下午去三摩地来一次彻底的身心洗礼，想必是给春日的最好致敬了。

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　　木鱼缘 让素食叫醒春天的味觉

　　无论菜品还是环境，木鱼缘都能让你感受到浓郁的禅意。取名 “木鱼”，是因为木鱼是佛教法器，讲究节奏控制。素食也是对众生欲念的规诫。二者结合，意在劝人食素。菜品走的是纯素路线，清新的味道让人的味蕾暂时告别油腻。

 

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　　上海Kush 简单明快的幸福素餐

　　有别于众多素食餐厅的禅意悠远，kush有一种简单明快，落落大方的西方情怀。Kush一词来自梵文，意为幸福。即使是简单的原色装潢和西式素餐，在厨师们的精心搭配下，也散发着浓浓的幸福感。何不忙里偷闲去Kush一坐，找回告别了一个冬季的新爽自我。

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　　上海大蔬无界 五行相生美味无界

　　在老一辈人的眼里，上海素菜的顶峰应该是如功德林、玉佛寺素斋一般承袭着悠久的传统。但我们又如何能拒绝创意带来的新鲜与惊喜呢?大蔬无界，光听名字，就让人有理由相信， 这里是惊喜的聚集地，创意无穷，美味无界。[page]

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　　广州素成斋 羊城素食的顶级飨宴

　　羊城素食繁多，但素成斋一定是个中翘楚。不论从环境设计，还是菜品制作，素成斋都可谓是匠心独运。单看大厅中的朵朵莲花，就顿时觉得宁静放松。何不选择一个暖意浓浓的下午，来这一品下午茶，放空心中所有的不快，给心灵个假期，剔除心灵垃圾，还心灵原有的清澈与宁静。

 

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　　广州莲慈素食 原生食材演绎精致仿荤

　　环境清幽，格调雅致，仿古桌椅，精致骨瓷餐具……餐厅比较大，餐位也多，但没有拥挤的感觉。有别与普通的中餐厅，一般素食的餐厅给人的感觉就是安静，整个空气中都仿佛都流动的比较缓慢。

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　　成都维根会所餐厅 竹林下的藏族素食馆

　　在中国，叫维根的素食餐厅很多，因为维根是个英译词，表示“严格素食主义”之意。虽然名字很大众，但走进成都这家维根素食餐厅，你却能感到浓浓的本土气息：格调是典型的藏族风情，菜肴里的麻辣味儿让人一尝难忘。

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　　成都枣子树 素食连锁巴蜀传“道”

　　熟知素菜的人对“枣子树”绝不会陌生。这个音译“早食素”的餐厅在上海已是风生水起。如今在成都落户6年，也一直以劝人食素的理念，实践着自己的健康追求。餐厅走的是仿荤路线，视觉和口感上都“不像是素食”，连嗜肉者也“吃得津津有味”。

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　　香港LIFE有机素食餐厅 都市乐活族的狂欢地

　　“乐活”，一个时下流行的词汇。如果你不知道它的意思，多读两遍也就能体会。快乐生活，没有负担。如今，所有的健康主义似乎都与低碳、乐活有着不解之缘。其实不难理解，城市生活，健康过好每一天，便预示着长久的幸福。中环LIFE有机素食餐厅便是这些理念的执着践行者。

 

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　　澳门紫来坊素食料理 粤味十足的私房菜

　　澳门人似乎更愿意用清淡的初心来品尝素食。不需要奢华的装修，不需要精致的菜式。只要寻一处安静的所在，静静点上几道私房家常素菜便能满足素生活。倒不是关乎价格贵贱，只是日常佳肴最得人心。紫来坊素餐厅的私房素食正是迎合了大众的口味。

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