尹小华：酒店十年 走向更高管理岗位

厦门市五缘水乡酒店有限公司康体部经理 尹小华

　　三年时间学习酒店知识，一年时间学习领班管理，两年时间进行主管管理实践，一年时间担任副经理，五年时间进行经理工作考核。尹小华在十年的酒店工作中，不断挑战自己，为自己设立更高的目标。成为了很多年轻酒店人学习的榜样。

　　【迈点网】：部队生活为你今后的职业生涯带来了什么?

　　尹小华：执着的性格、有原则的处事风格、非常强的服从性、吃苦耐劳，不怕困难敢于挑战的本性。

　　【迈点网】：在很多酒店参与筹备开荒工作，这对你来说有何意义?

　　尹小华：参与筹备开荒工作让我从中学到更多知识，拥有更多实践经验，同时也积累了更多的人脉关系。

　　【迈点网】：02年至今已有10年的康体部工作经历，在这过程中有一些怎样的心得?你的管理奥秘是什么?

　　尹小华：作为康体部抓好了安全就等于管好了一切，安全永远在康体部排在第一位。我本人的管理风格就是一切从务实、扎实、落实、老实的工作作风出发，严格要求自我。

　　【迈点网】：无论是本土酒店还是国际联号你都有过工作经验，你觉得两者之间最大的不同是什么?

　　尹小华：本土酒店讲究人情事故，事事可变通的原则，比较适合中国特色管理模式。国际联号酒店管理体系比较完善成熟，制度原则性非常强，绩效管理比较到位。如果两者可以取长补短，那就更有利于我们中国酒店业管理机制和管理者走向成熟。

　　【迈点网】：现在是先之的网络培训师，大学的专业也是酒店管理，在你看来怎样把理论与实践相结合?

　　尹小华：从我个人的角度来说，往往是从实践中总结出经验，再从经验中得出理论，丰富的理论知识固然重要，但实践经验更为突出，两者是相辅相成的关系。我个人是边学理论边实践，因此会掌握更快更牢。

　　【迈点网】：在10年的酒店工作中，你有过5家酒店的工作经历，工作时间基本上都是一、两年左右，最长的也没有超过5年，你是怎么规划你的职业的?

　　尹小华：对于我个人来说，理论与实践必须结合起来。有了好的机会好的酒店对于自己其实也是一种挑战。目前我还是处于学习阶段，每个酒店的管理风格都不一样，多走一些地方多吸收一些经验多挑战自我，取长补短，从实践中不断探索总结。

　　我本人也从一名普通的服务员做起，在这10年酒店工作中，三年时间学习酒店知识，一年时间学习领班管理，两年时间进行主管管理实践，一年时间担任副经理，五年时间进行经理工作考核，逐步为自己设定更高的目标，逐步走向酒店更高的管理岗位。

　　【迈点网】：兴趣爱好广泛的你如何平衡工作、生活与学习的时间?

　　尹小华：其实时间是靠自己挤出来的，无论是工作、生活与学习，得讲究劳逸结合。有了好的生活，才能有好的心情投入工作，有了好的学习才能更踏实地工作。所以对于我来说，工作、生活、学习是相辅相成的，在有效的时间内做好有效的工作。在生活之余，每天利用睡前一到两个小时看看书。