全新澳门康莱德酒店隆重开幕

　　澳门金沙城中心康莱德酒店揭幕为全球旅客带来真我奢华，唯您独享的贴心服务。康莱德酒店于2012年4月11日在金沙城中心举行隆重的开幕典礼后正式登场。

　　希尔顿全球奢华生活品牌负责人约翰.范德斯利斯表示：「我们对于为酒店品牌及澳门展开崭新里程碑感到非常自豪。」澳门金沙城中心康莱德酒店总经理希阁仕表示：「康莱德酒店进驻澳门市场为路氹金光大道豪华住宿定下全新基准，让到访澳门的商务及休闲旅客感受真我奢华、唯您独享的极致体验。」

　　开幕当天下午，康莱德贵宾廊、酒店的套房以及海之都餐厅均用作招待出席典礼的贵宾的地方，包括亚洲著名演员、音乐人及模特儿。传媒更获邀访问一众明星，包括仓木麻衣、朴敏英、徐若瑄、刘若英、任贤齐、房祖名、锺镇涛、吴辰君及黑 Girl等。

　　开幕典礼于当日下午5时举行，首先中国国家交响乐团合唱团为与会嘉宾唱出醉人乐章，紧接由代表康莱德酒店色彩夺目的紫色狮子作醒狮表演，增添喜庆气氛。范德斯利斯手持特制金钱参与别具义意的开幕仪式;“天行者”于离地500呎高的上空表演、走在厚度不到一英寸的钢索，由两方分别出发步行穿越相距1700呎于金沙城中心的康莱德酒店大楼顶层及澳门威尼斯人。范德斯利斯联同其它主要管理层及政府官员一同参与了这项紧张刺激的表演中最重要一环;众主礼嘉宾主持金色的巨型中国传统绳结结合仪式、绳结缓缓升高象征将路氹金光大道®的两旁连接起来，成为一体。

　　数以千计的公众于典礼举行期间已在酒店外排队，于晚上6时酒店正式对外开放后，率先一睹康莱德酒店之豪华面貌。

　　康莱德酒店大堂设计以喜玛拉亚式为主题，风格独特。酒店提供的服务及配套设施现代豪华;430间精致客房及206间优雅套房设计宽敞舒适及设备先进。康莱德会所不但全澳最大且配套最为完善，俯瞰路凼金光大道的壮丽景色。酒店更设有一系列餐饮设施以供客人选择，包括由经验十足且厨艺一流的黄文总厨主理之旗舰餐厅“朝”。康莱德酒店设有世界级会议设施，3个中型宴会厅合共16,000平方呎，设计灵活巧用并适合举办各类活动，尤其举行婚礼宴会。酒店亦设有完善的康体健身设施，包括多个恒温暖水泳池，拥有泰诺健顶尖级设备的健康中心及让客人舒展身心的菩提水疗。

　　康莱德酒店位处路氹金光大道中心的大型综合度假城，所有餐饮、购物及会议展览设施均位于咫尺间。

　　澳门金沙城中心康莱德酒店毗邻澳门各主要口岸边检站，数分钟即达，方便快捷。酒店位置便利，接近澳门世界遗产城区，亦提供轿车服务及免费穿梭巴士服务。

　　澳门金沙城中心康莱德酒店的旗舰餐厅「朝」以2,000年的传统烹饪智能作灵感，提供中国经典地道高级美馔，让客人感受古代历史遗风。餐厅设有八间独立厢房，设计融合浓厚历史及中国古代八个最具代表性的朝代 ─ 秦、汉、隋、唐、宋、元、明及清的元素。餐厅设计气派典雅，令人感受到中国古代繁盛的魅力，并于传统的建筑细节、木雕装饰及亮丽的灯笼上表现出来。

　　「朝」由中菜行政总厨黄文主理，为这间雅致创新的餐厅精心策划、设计及炮制色、香、味、美俱全的特色菜色。黄文总厨来自香港，拥有40年的专业烹饪经验，曾掌理香港一知名米其林二星餐厅。

　　康莱德酒店的奥旋自助餐提供24小时国际美食，供应早、午、晚餐自助餐及通宵单点菜色。餐厅食物种类包罗万有令人目不暇给，包括充满葡国特色的澳门菜肴、深受爱戴的中国菜式、各款比萨及意大利粉、巴西烤肉、印度、泰国及马来西亚美馔等。喜欢海鲜的客人更可尽情享受餐厅提供多款新鲜寿司及刺身的海鲜吧。

　　海之都餐厅提供地地道中海菜式及设有葡萄酒吧，餐厅以现代澳门及葡国式为设计主调，加上室外的池畔美景，更添写意。餐厅提供精致佐酒小食、中东前菜、瓦伦西瓦式海鲜饭、摩洛哥陶锅料理和意大利提拉米苏。海之都的葡萄酒吧现已启业，目前提供餐厅精选食品，今夏将全面提供餐厅的全线菜式。[page]

　　行政总厨Kenji T. Salz及餐饮营运部行政总监Knut Becker负责营运所有餐饮设施，确保餐厅，包括大堂酒廊以至会议的餐饮安排，都保持康莱德酒店品牌著名的一丝不苟之服务精神。Salz表示：「身为厨师，能够参与筹备及营运规模如此庞大、具中国不同地区及亚洲特色概念的餐饮项目，的确是十分独特的经验，也带给我无可比拟的成就感。拥有一队优秀及充满热诚的团队是我们成功的关键之道。我们有信心客人定会对我们餐厅提供的服务和菜肴感到称心满意。」

　　澳门康莱德酒店的优秀餐饮服务满足不断寻求创新的时尚旅客之味蕾;酒店提供别树一格、把商务与娱乐配合得天衣无缝的服务。金沙城中心是精彩汇聚、丰盛奇遇的起点，加上澳门康莱德是豪华酒店之首选，宾客可在这里尽情体验真我。康莱德酒店毗邻金沙城中心及其路氹金光大道姊妹度假村酒店拥一切应有尽有的设施，其它餐饮选择均于信步之间，康莱德酒店客人可于餐后选择把餐饮费用直接拨入酒店房间户口，免除找赎麻烦。

 

　　图片说明： 「唐」 是澳门金沙城中心康莱德酒店旗舰餐厅「朝」八间设计别出心裁的独立厢房之一。

 

　　图片说明： 澳门金沙城中心康莱德酒店24小时营业的奥旋自助餐入口。

 

　　图片说明： 澳门金沙城中心康莱德酒店海之都餐厅设计富浓厚现代地中海气息。

 

　　图片说明：「初恋回忆」是澳门金沙城中心康莱德酒店大堂酒廊之美味特饮，以伏特加、菠萝汁、百香果及桃子香茶及柠檬汁调制而成。大堂酒廊设计优雅恬静，提供一系列特色创新的鸡尾酒。[page]

 

　　图片说明：餐饮营运部行政总监Knut Becker确保所有餐饮设施都保持康莱德酒店品牌著名的一丝不苟之服务精神。

 

　　图片说明：行政总厨Kenji T. Salz让客人于澳门康莱德酒店的烹饪创作品上感受到真我奢华、唯您独享的极致体验。

 

　　图片说明：中菜行政总厨黄文主理澳门康莱德酒店中菜厅「朝」。

 

　　图片说明：希尔顿全球及康莱德管理层代表于4月11日澳门金沙城中心康莱德酒店开幕典礼红地毡上。左至右：Francis Lee先生Senior Vice President, Development, Greater China & Mongolia, Hilton Worldwide、澳门金沙城中心康莱德酒店总经理希阁仕先生、Olivier Chavy先生, International Head Luxury & Lifestyle Brands, Global Brand Performance, Hilton Worldwide、希尔顿全球亚太区总裁马丁‧林克先生、澳门金沙城中心康莱德酒店品牌大使甄先生、希尔顿全球奢华生活品牌负责人约翰.范德斯利斯先生。