获奖达人丁学玉:服务无止境,有心则灵
六年数十张证书,平均每年参加两场比赛获得两张证书,让人称赞!曾经一天收到23封客人表扬信,让做了几十年酒店管理的总经理为之感叹!插花第一、中式铺床第一、服务明星、微笑服务之星……一项项荣誉,让丁学玉越战越勇。乐平东方国际酒店行政管家丁学玉做着他喜欢的职业,让自己几年前的梦想逐一变成现实。公园般的工作环境,也让丁学玉慢慢悟出了成功的真谛:不管梦想是什么,只有带着淡然的态度,做好当前的事情,才能如愿以偿。
六年数十张证书,平均每年参加两场比赛获得两张证书,让人称赞!曾经一天收到23封客人表扬信,让做了几十年酒店管理的经理为之感叹!插花第一、中式铺床第一、服务明星、微笑服务之星……一项项荣誉,让丁学玉越战越勇。乐平东方国际酒店行政管家丁学玉做着他喜欢的职业,让自己几年前的梦想逐一变成现实。公园般的工作环境,也让丁学玉慢慢悟出了成功的真谛:不管梦想是什么,只有带着淡然的态度,做好当前的事情,才能如愿以偿。
丁学玉所获部分证书
成功都是苦逼出来的
从进入酒店业开始,丁学玉就在自己的岗位上勤勤恳恳、踏踏实实,用心细,用心学,懂感恩,他深知成功都是苦逼出来的,每天面对着镜子说努力是最好的自我激励的方式。有付出总有回报,丁学玉用他不断的努力,用他灿烂的微笑得到了领导的赏识,赢得了宾客的信赖。
【迈点网】:从05年进入酒店行业以来,用06年一年的时间就已经获得瑞安市单项插花和中式铺床第一,作为一个新人来说能获得不同项目的第一着实不简单,你是怎样做到的?
丁学玉:先苦后甜吧!我相信每位成功的人总有一段比较难忘的故事,都是苦出来了!为了参加本市青工技能比赛个人要抽出一个月的脱岗练习技能,固定一间客房,除了吃饭时间可以出来,其余的时间都在房间里度过、枯燥乏味有时候都快崩溃了。早上背客房理论知识,背累了就练习中式铺床、几乎下午都是在默默的练习、并且部门的领导还要抽查学的怎么样?达不到要求还要受到批评,压力很大。铺床时也有压力,但是我自己减压最好的方式就是实操铺床,似乎有点矛盾,但是事实如此。到了下班时间还不能下班,要去花店跟着师傅练习两个小时插花。晚上回到宿舍双手总是酸酸痛痛的,记得比赛前一周每天都学习理论知识到凌晨2点。非常累的时候也想过放弃,但是感谢周围人的关心和支持!始终在自己的大脑里面有这句话:付出总会得到回报的。功夫不负有心人,结果还是没有让关心自己的领导、同事、朋友、家人失望。每天都会微笑着对镜子说努力、努力、在努力……
【迈点网】:06年获得瑞安国际大酒店“服务明星”称号,你觉得作为一名优秀的服务人员应该具备哪些素质?
丁学玉:应该具有良好的品行和职业道德,踏实认真、能吃苦耐劳,观察细微,掌握客人心理,具有很强的卫生意识和服务意识,掌握基本的设施和设备维修保养知识。提到“服务明星”,让我终身难忘,曾经一天最多收到客人表扬信23封。周传新总经理曾经表扬我,是他做几十年酒店管理第一次听说过和见过一天竟然收到那么多表扬信的人。为之感叹,服务无止境,没有想不到只有做不到,有心则灵……
【迈点网】:07年获得瑞安国际大酒店“微笑服务之星”称号,微笑在服务行业中占有很重要的位置,微笑很容易但是做起来却并不容易,能被评为“微笑服务之星”的魅力在哪里?
丁学玉:生活中的我是一位非常爱笑,也是比较乐观的人。因为“微笑”在服务之中起到的作用很大,可以让客人在服务的过程中感受温馨体贴。“微笑”是人与人交流的国际通用标志!小时候常听父母说:笑一笑十年少,愁一愁白了头。微笑可以让一个人心情很好,初入酒店行业时,为了让自己能笑的出来也学习了很多种方法:每当自己说到这些词语的时候都会默默的笑了:茄子、笑、钱、一,等……[page]
丁学玉
曾经当选手,现在做老师
曾经的丁学玉都是作为一名参赛选手出现在舞台上来一展他扎实的技能和独特的个人魅力。而如今的丁学玉成了员工的师傅甚至走向了学校讲台,将他的宝贵经验与同学们分享。谈到这一经历,谈到自己的徒弟,丁学玉也分外自豪。
【迈点网】:08年继续参加参加瑞安市第三届旅游系统青工技能比赛,其中获得了一个“客房理论知识”第一的奖项,平时的工作是怎样将理论与实践相结合?
丁学玉:想更好的实践,就必须先把理论知识掌握了。因为自己很喜欢这个行业这个部门(管家部),所以掌握的更快了,并且熟悉的运用。整体来说就是,先理论后实操再相结合。
【迈点网】:曾受聘多家酒店及学校,对客房技能进行培训,这又是另一种体验与经历,你的培训风格是怎样的?
丁学玉:我在练习和教授中式铺床技能的过程,就把它当做是一套“武术”,快速简单利落的完成,从碰到棉制品到完成,一气呵成。一个人的技术再厉害,都要学会奉献,让更多的人学习掌握,成为第二个自己、第三个自己,以后都是酒店行业的高手。值得高兴的是:浙江工贸职业技术学院两位徒弟周雅萍、屠津津在参加2009年5月"开元杯"全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛中双双获得了高等院校组中式铺床三等奖。[page]
丁学玉表演小品
舞蹈、小品,各显神通
丁学玉不光活跃在竞技场上,文艺舞台上他同样是积极分子。然而丁学玉坦言,自己的许多才艺都是在酒店工作这几年培养起来的。丁学玉将技能舞台与才艺舞台比作工作与生活,让他尽显自己的风采。
【迈点网】:所获的奖项中有部分偏才艺,通过前期沟通得知这些才艺都是在酒店从业的这些年中培养起来的,那么之前的你是怎样一个人?还记得第一次站在这一舞台上的场景吗?哪一场表演让你留下了深刻的印象?
丁学玉:生活中我是一位对待事物极其乐观的人,性格开朗,要求完美。2006年11月21日,第一次站在舞台上是参加瑞安国际大酒店服务明星演讲,很紧张。相信每个人第一次登台都会出汗吧。记得当时我手心都是汗,然后看着其它的同事也是在紧张。不过当我站在舞台上之后,深呼吸,发言内容引起大家的共鸣时,同事们的强烈反响和现场的掌声、感叹声,让我明白自己做到了不简单、不平凡。
【迈点网】:作为业余演员,尤其作为酒店人,时间与专业度是比较困难的两个因素,在排练过程中如何克服?
丁学玉:我相信时间是排出来的,不是挤出来也不会找不到。就是因为喜欢,所有我有时间而且能合理充分的安排我的业余时间。
【迈点网】:除了跳舞、表演还有没有其他的一些尝试?平时还有些什么兴趣爱好?如何理解达人?
丁学玉:养鸟、钓鱼、武术。这也是尝试,更是自己的兴趣爱好。生活中的自己喂了一只竹鸡,每天晚上回到高管公寓,它会叫出悦耳的声音,并有双漂亮的翅膀。钓鱼是从今年开始接触的,非常喜欢中国传统武术“心意六合拳”,比较擅长短兵器双截棍!
我认为达人是经过长年的锻炼,积累了丰富的经验,而在某个领域出类拔萃的人物。
【迈点网】:技能舞台与才艺舞台有什么区别?自己更喜欢哪个舞台?
丁学玉:技能是指自己工作中拥有一个技术含量,才艺是指生活中自己的爱好,技能舞台与才艺舞台应该是劳逸结合。两者都喜欢,缺一不可,就像工作与生活离不开。两者是不一样的舞台,可以展现自己不同的风采。[page]
丁学玉的《位置》发表于集团报
达人的人生哲学
如果说铺床比赛时的丁学玉专心致志,春晚上的丁学玉活力四射,那么生活中的丁学玉其实也是一个典型的文学青年,喜欢用纸笔写下一些文绉绉的字句,曾经的一篇感悟还上了集团报。琢磨着他的每一个字,也开始慢慢明白他的人生哲学。
【迈点网】:跟大家分享一下你的文章《位置》。
丁学玉:在江西乐平东方国际酒店工作的日子里,写下了《位置》这篇文章,刊登在浙江东方华联集团报。写出了自己的内心世界,任何时候,都不要以自己的位置去炫耀自己,也不要以别人的位置贬低别人。归根结底,人生其实就是一个不断寻找位置的过程,而许多人穷其一生,也没有找到适合自己的位置,与其如此,还不如随意而安,处在什么位置上,就在什么位置寻找属于自己的人生意义。
开始写这篇文章的时候是因为我现在的职位,有时候会经常想金子、放在哪里,哪里就是金子的位置,伟大的人总有位置在选择它,平庸的人才会东张西望的选择位置,位置本身并没有多少差别,但不同的位置上的人在审视同一个物体时却往往会有不同的现象,就是这种感触所以写下了这篇文章。以后还会继续写自己喜欢的文章,多看书多积累经验多写作。[page]
小编印象
1、 热情真诚
接到丁学玉的报名后,小编被他从业数年所获的众多证书所吸引,打通了电话后,一个明亮的声音立刻从听筒那头传来,虽然初次打交道未见其人,但是通过声音已经让小编强烈的感受到他的热情和真诚。
2、 心怀信念
随着交谈的深入,小编被丁学玉的这种一次次迎接比赛和挑战的执着感动,而用丁学玉的话来说,这叫做目标,也是一种信念,有了目标有了理想就不会盲目的选择和轻易的放弃。
3、 心存感恩
整个谈话从丁学玉口中说出来频率颇高的两个字就是“感恩”。对生活的感恩,对工作的感恩,对领导的感恩,对同事的感恩,对父母的感恩……不清楚来龙去脉的人还以为这又是丁学玉为某此比赛准备的获奖感言。[page]
我与酒店那些事
1、 在从事酒店行业这些年中,所获得的这些证书都记录着我的成长历程。
当自己一个人静静的看着这些来之不易的证书,每本证书都是一个难忘的故事,我认为最有分量的一本证书就是国家级高级技能证书,这给了一个酒店从业者较高的肯定。
2、 在酒店,我有很多兄弟姐妹,有一个很快乐的交际圈。
酒店给了我很多机会,很多锻炼的平台,自己所有的优点都是在酒店学会的,特别是根据酒店要求学会了文化活动如唱歌、跳舞、演话剧、武术表演等。
酒店我想说
1、 这些年最有收获的就是选择了一个自己喜欢的行业,自己对这个行业的默默付出得到了很好回报,我很感动我是幸运的。
2、 乐平东方国际酒店总经理蔺涛是我非常敬佩的恩师,他教会我很多做人做事的道理。
3、只有一条路不能选择,那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝,那就是成长的路。酒店是一个让我健康成长的家园。
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