端午粽飘香历数京城高端“粽”

七星酒店网 · · 2012-06-20 10:15:28

　　趁着端午小长假，来京城这个传统与现代完美契合的都市，确实是个不错的选择，但怎样找寻正宗的京味“粽”呢?旅行中，美味是必不可少的，现在正值中夏，北京高温确实让人不寒而栗，大多数人都选择网上预订酒店及查找适合自己的旅行线路，在仅仅三天的假期时间，又怎舍得将自己珍贵的足印浪费在寻找途中呢?

　　端午小长假又一次光临，无论你身在何处，有一样东西是这个假期不可缺少的，那就是粽子，在这个唯中国人所独有的传统佳节，粽子被赋予代表性的美味佳品，是中华名族文化与传统的积淀，无需华丽的外衣与稀缺的食材，清新的艾叶配以白玉般的糯米，轻咬一小口，从里到外透着的竟是一种别样的惊喜，各式的美味，迎面扑鼻，闭上双眼，悠然徜徉在几千年的端午历史潮流中，心潮澎湃的回味种种“粽”味!

　　趁着端午小长假，来京城这个传统与现代完美契合的都市，确实是个不错的选择，但怎样找寻正宗的京味“粽”呢?旅行中，美味是必不可少的，现在正值中夏，北京高温确实让人不寒而栗，大多数人都选择网上预订酒店及查找适合自己的旅行线路，在仅仅三天的假期时间，又怎舍得将自己珍贵的足印浪费在寻找途中呢?于是乎，小编“费劲心机”挖取到最权威的高端酒店的粽香，为端午旅途中的佳客，送上夏日里的一抹清凉。

　　端午佳节高端“粽”攻略

　　瑶池中餐厅广式米粽

　　广式粽子多为南方人的最爱，南方“粽”个头较大，外形别致，分咸粽与甜粽两种，咸粽的内馅多为火腿、肥猪肉、咸蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等，甜粽的的内馅则是莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃等，近年来也较多出现用蛋黄做成的蛋黄粽，口味甚好。

　　瑶池中餐厅是北京千禧大酒店的特色餐厅，主要经营正宗精美粤菜与当季药膳料理，对于早已熟知广式美味的瑶池中餐厅，在此端午佳节，特别奉上传统正宗的广式米粽，传承黏、软、滑的三大特式，油润而不腻口。如果您是广东地区的游客，大可来餐厅回味家乡的味道，如果您是其他地区的游客，不妨在京城品尝一下广式米粽，别具一番风味哦!

　　北京千禧大酒店瑶池中餐厅

　　北京市朝阳区东三环中路7号(财富中心)

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　　玉餐厅似玉般的“粽”味

　　“玉”字烘托出了玉餐厅典雅与高贵，纯正的精品粤菜，独有的酒店茶文化，尽显中国的茶道精髓与特色美食，精致装饰将餐厅演绎成古典与现代风格完美的交替，仿佛在时间隧道里穿梭，特别在端午时节，品味着如“玉”般的粽香，置身于古香古韵的环境中，在睁眼闭眼间，穿越了整整一个古往今来。

　　玉餐厅行政主厨古志辉先生精心挑选当季新鲜食材，搭配大师精湛厨艺，呈现出多种口味的“玉棕”。品尝至美珍馐同时，体验着专属于玉餐厅的典雅又格调鲜明的用餐环境。

　　粽子种类：瑶柱裹蒸粽、五彩咸肉粽、绿茶枧水粽、玫瑰豆沙粽

　　北京丽思卡尔顿酒店二层玉餐厅

　　2012年6月1日--2012年6月31日供应

　　北京市西城区金融街金城坊东街1号

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　　新侨的端午飘散着沁人的香

　　来京城，除了游览名胜古迹，最重要的还有购物，但短短的端午假期怎样才能满足您双重需求呢，新侨诺富特饭店应该算是不错的选择，饭店北临王府井步行街及东方广场，南临新世界购物中心，同时紧邻故宫、天坛等古迹，在短的时间内，能获取最大的旅行满足感，在端午佳节，新侨还特定准备了沁人的“粽子”：

　　用优质的糯米作为主要原料，并根据品种的不同，分为糯米金丝小枣粽、糯米八宝果仁粽、糯米玫瑰豆沙粽、糯米相思红豆粽、糯米糖炒栗子粽。采用独特的配方，搭配合理的营养成分，各式品种都很齐全。口感柔韧粘滑、香气浓郁，堪称色香味具佳的特色风味美食。价格也相当划算哦!仅售人民币99元/盒。

　　北京新侨诺富特饭店

　　北京崇文区崇文门西大街1号

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　　低糖健康引领美粽飘香

　　在营养过剩的当代，追求养生健康成为美食主题，过惯了大鱼大肉的生活，总想在同样的环境与背景下，寻找一种健康的小清新美味，端午佳节，北京中关村皇冠假日酒店推出三款低糖健康的美味粽子，款款香粽皆选用上等原料，传统手工制作成，味道甘香、润和爽滑、香糯不腻。旅游之际，不妨来尝尝这低糖的美味!

　　北京中关村皇冠假日酒店

　　北京市海淀区知春路106号

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　　盛华瑄餐厅荤“粽”色诱味蕾

　　在旅途中的你，或许急需补充能量，荤食成为吸收能力最佳选择，端午佳节，总想在粽子上品尝到荤味，既有端午的节日气氛，又可享受荤带来的快感，粽中品荤，不会为你积攒过多的脂肪，还能大吃饱吃一番。但你肯定想不到，这些荤食材竟有上等鲍鱼、海参、瑶柱、火腿，是不是已经垂涎欲滴了呢，别着急，北京天伦王朝酒店盛华瑄餐厅早已悉心挑选数十种精制食材，配以优质糯米，奉上包含6款不同风格及口感的精致香粽。

　　鲍鱼鸡肉粽、海参瑶柱粽夹裹着海味的鲜香与粽叶的清甜，让人回味无穷;腊肉火腿粽、牛肉香菇粽入口油而不腻、糯而不粘、咸甜适中、香嫩鲜美;更有传统风格的八宝甜粽、五彩蜜豆粽，色泽诱人，软糯适口，啖之令人齿颊留香。

　　端午佳节，享受北京特色美食，莫忘记带家人、朋友一同来盛华瑄品味这端午浓情和飘香蜜粽，留下满满心意和美味回忆。

　　北京天伦王朝酒店盛华瑄餐厅

　　北京东城区王府井大街50号[page]

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　　东方餐厅尊享酥烂鲜嫩肥糯可口粽子