星级酒店打响月饼大战 香格里拉礼盒售空

　　离今年中秋节还有一个多月的时间，但是宁波香格里拉大酒店“香传”系列中秋月饼“莲月”礼盒已全部售完。“莲月”月饼礼盒含蛋黄白莲蓉口味月饼九枚，作为香格里拉的月饼“明星”，该款月饼已连续四年荣获食品工业协会暨中国质量监督局联合颁发的金奖。

　　许多消费者认为五星级酒店的产品一定昂贵，然而，今年多家星级酒店推出了不少百元以下的系列月饼礼盒。像香格里拉大酒店白金五星级的“香传”系列礼盒也是从188元起步，非常适合馈赠亲友。香格里拉承诺，每售出一盒“莲月”月饼，即向酒店人文关怀项目——“健康孩子快乐校园”捐款人民币一元，用于帮助余姚市四明山镇中心小学的孩子们。记者还了解到，星级酒店的月饼在生产过程中，通常采用国际认证的HACCP(危害分析和关键控制点)生产，以酒店自身完善的食品卫生管理体系加以监督，使月饼的品质得以保证。