酒店年薪100万招总经理 仅有一人报名

　　年薪百万招聘总经理

　　“诚聘精英：总经理一名，年薪100万，岗位要求：性别，男;年龄，35-55之间;本科以上、十年以下大型餐饮企业工作经验，旅游、酒店管理相关专业，具有较强的组织策划能力和组织管理协调能力”，9月6日，滨湖新区的某大酒店打出了这样的招聘广告。

　　“正儿八经地想招个总经理，”该大酒店董事长程建忠在接受记者采访时否认这是炒作。

　　“100万年薪招聘总经理，这在合肥还是头一回”，合肥市餐饮行业协会秘书长孙跃廷告诉记者，前几年，合肥曾有两家酒店，打出20万年薪招聘总经理的启事，当时业内反响强烈。

　　“20万年薪摸得着看得见，100万是否仅是泡影?”老餐饮工作者张先生质疑，某大酒店100万年薪招聘总经理可能只是炒作，因为酒店业利润微薄，能请得起这么大的“腕”吗?

　　孙跃廷在报纸上看到这则百万年薪招聘广告后，特地到该酒店实地考察，他对记者说，设施和厨房很气派，接待形式和规模是合肥以前所没有的。而对于招聘广告是否炒作问题，孙跃廷认为，即便是炒作，餐饮企业能在媒体上广而告之“百万年薪招聘总经理”已经很不容易了。

　　仅有一人报名引发思考

　　“到目前为止，只有一个人报名这个职位”，程建忠坦言，在短时间内招聘到总经理的愿望可能会落空。

　　“单纯从招聘信息看，对总经理这一职位的要求，确实不算高，但1.6亿元的盘子，没有领导过若干个成熟企业的人是拿不下来的，所以很多符合招聘条件的报名者在报名前都要掂量掂量。”该餐饮管理集团招聘小组成员李先生说。

　　“餐饮企业不缺干部，缺的是爱岗敬业、具有良好业务技能的干部。”一位在餐饮界摸爬滚打20多年的“前辈”告诫说，多年前，业内有“三年领班、五年主管、十年部门经理”的说法，但如今很多“能人”转了几个酒店，说不定三年时间就能混个部门经理了，但混得好不代表他的业务能力精，也不代表他就能胜任年薪百万的总经理职务。他认为，百万年薪招聘总经理的个案无论炒作与否，留给餐饮界的都将是管理人才如何培养的持久思考。