六大国际酒店落户株洲 人才争夺站白热化

　　部分酒店员工流动率高达50%

　　“近年来，株洲酒店业员工流动率一直居高不下，有的高达50%以上，具有一定经验的管理人员和较高素质的员工难招、难留，已成为困扰众多酒店业主和经营者的普遍难题。而由于人员培训成本过高，符合需要、多层次的培训严重不足，少数酒店以不当手段挖人现象更是时有发生。”市旅游局相关负责人称，形成高流动率的主要原因是酒店员工服务价值未得到社会广泛承认和薪水等问题。

　　但据民企人才市场统计数据显示，尽管酒店业基层员工的平均月薪已由去年的1500元提升到目前的2000多元，还是有很多酒店每天登招聘信息。

　　“我们酒店员工也有员工流动频繁的现象，但这不是靠加几百元工资就能解决问题的，企业文化和升迁机制起到决定性作用。”逸景华天营销部张经理说。

　　市旅游局行业管理科科长谭运章介绍，从去年开始，旅游行业人才紧缺的现象越来越严重，目前全市旅游行业人才缺口率超过20%，各星级酒店、饭店至少缺口2000人。

　　本地酒店管理毕业生外流严重

　　其实，湖工大、株洲职业技术学院、株洲中等职业学院、株洲铁道职业技术学院、醴陵市陶瓷烟花职业技术学校等，每年都会培养一批旅游专业人才，人数不多，无法满足本地需求，再加上大部分毕业生会选择去沿海城市就业，于是人才缺口年复一年地不断扩大。

　　“酒店管理专业是去年开设的，但招生不理想，每年不到20个人。尽管有很多酒店在跟我们要人，长期和兼职都有需要，可学生都不愿意去。”株洲铁路职业技术学院经济管理系主任王郁葱估计，株洲高校一年培养的酒店管理人才为300人左右，根本无法满足市场需求。

　　至于酒店管理专业的毕业生为什么不愿意去株洲的酒店工作，王郁葱解释说，“一方面是待遇较低的原因，毕业生大多往沿海经济发达地区找工作;另外，社会对酒店从业人员存在偏见和误解，导致部分学生即使学了这个专业，最后也不是从事相关工作。”

　　6大国际酒店将加剧人才的争夺

　　2011年，大汉·希尔顿国际大酒店开工后，喜来登、洲际集团、万豪万丽、豪生国际大酒店相继敲定入驻株洲，精选国际酒店也在今年宣布进驻株洲，而香格里拉大酒店落户云龙的项目也正在洽谈中。不到2年时间，6家具有国际背景的五星级酒店进驻株洲，“群雄逐鹿”局面逐渐形成，而他们的进驻，除了抢占市场，一定程度上也加剧了人才的争夺。

　　“他们虽然是国际酒店，但在管理方面，肯定大部分员工来自本地，其品牌价值和薪资优势会促使人才聚集。”张经理说。而记者从大汉·希尔顿国际大酒店了解到，该酒店明年开业后需要从业人员600多名，喜来登则需要500人左右，届时，几大国际酒店提供的工作岗位将超过2000个。很明显，优秀的人才又将成为抢夺的焦点。