幸福的员工才能提供“幸福”的服务

　　溧阳涵田度假村酒店位于天目湖风景区的半岛上，距离天目湖仅仅20米之遥。酒店建筑面积7万平方米，配有豪华客房400余间，是一座以湖为灵感、展示独特湖区景观特色的观景酒店。2009年试营业以来，该酒店已承办了安博思论坛、西门子年会、菲利浦大会等多项高规格论坛及会议。

　　前不久，该酒店承办“2012‘涵田杯’中国淮扬菜烹饪大赛暨淮扬菜聚集区发展论坛”，记者应邀参会。

　　来到酒店大厅，记者见到了酒店总经理王子淳，一个言谈举止充满自信的酒店总经理。他指着来往服务的员工表示，可以随便采访。王子淳告诉记者，酒店有500多员工，虽有流动，但开业以来酒店的老员工比例一直保持在80%左右，开业时进来的扬州江海学院30名本科生已经有多人走上部门经理岗位。我问他在员工流失率这么高的当下，他是怎么做到的?王子淳说秘诀是在严格管理的基础上要善待员工。“一定要让员工幸福，幸福的员工才能提供幸福的服务。本酒店对员工提供全免费食宿，宿舍4人一间，有空调和彩电，宿舍区还专门装备了20台电脑供员工上网。关键是要帮助员工解决困难，给他们提高的机会，友好公正的对待他们。”王子淳说。

　　家在盐城的女员工杨青，毕业于扬州江海学院应用英语专业，酒店试开业时入店，至今已成长为市场区域经理。前不久，她刚婉言谢绝了苏州索菲特酒店的高薪聘请。“我没想过要离开，我热爱这份工作，热爱这里的同事和领导。”她很朴实地告诉记者，和她一起进店的同学冯娜，已经当上客服部经理，也是没有被高薪挖走。

　　酒店温泉部经理孙振华，也是酒店一开业就进店工作。“我们出了错领导总是教我们怎么去做得更好，而不是罚我们。好地方、好福利、好领导让我对未来充满希望。”她还告诉记者，前不久有一个刚参加工作的外地员工回家探亲，出了车祸，家庭困难，总经理王子淳和另一位副总自掏腰包赞助了医药费用，还送去了现金。“这让我们很感动。”她笑言。

　　家在江苏沭阳的实习生庄妍说：“这里对我们也很尊重，我们没有感觉到低人一等，老员工都在很热心地帮助我们。”她表示，希望实习结束后能够留下来工作。

　　“酒店经常给我们提供学习的机会，比如去广州、杭州，上海、四川等品牌餐饮企业、酒店考察。”酒店行政总厨侍海峰说，在这家酒店，薪水虽然不算高，可是有很好的环境、平台和领导，大家都做得很安心、很开心。“员工有困难，同事之间踊跃帮忙，厨师结婚，其他人主动顶班，类似的事情真的让我们感觉很幸福”。

　　据了解，刚开业时，酒店很困难，工资都发不全。但大家仍然一条心，没人抱怨。对离开的员工，酒店也给予了极大的理解，如今还有很多想回来的，酒店仍然会一视同仁，非常欢迎。“有人说管理以人为本说起来容易做起来难，其实诚心去做，真正对员工好，就不难做到。”王子淳表示。

　　记者查看了连续30位酒店宾客的反映，有5位在服务项目上打了4分，其他25位为5分，总平均服务评分比率为96.6%。

　　“酒店环境很好，景色也不错，价格有点贵，但是服务很好，值得推荐。”;“酒店临湖而建，湖景房放眼望去天目湖一览无余，景色迷人，房间设施好，床很大，服务员很热情，下次去还会入住”……

　　记者的感受是，该酒店的服务并不一定处处一流，但酒店和谐兴旺的人气，员工举手投足之间表现出来的幸福友好之情，给宾客留下了美好的印象。记者突然想到了“和为贵”三个字，如果我们的每家酒店皆能如此，员工流失率还会让人头疼吗?