酒店因“疯狂年会”串红 食客增加了三成

东方早报 · 水蕊 · 2013-02-05 09:57:07

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  今年年初,网上热传的一段“疯狂年会”视频,让辽宁丹东市的阿里郎酒店一夜成名。随着视频在网上爆红,到阿里郎酒店就餐的客人增加了三成。这在最近更显难得,看来食客还是认同该企业的做法的。

  今年年初,网上热传的一段“疯狂年会”视频,让辽宁丹东市的阿里郎酒店一夜成名。视频中,一组丹东阿里郎酒店女服务员穿戴整齐,动作划一,像打了鸡血一般,在队长的命令声中时而背诵大段企业文化口号,时而唱歌赞颂企业精神,员工的肢体动作急促而夸张。

  某网站近日所作的跟踪报道说,阿里郎的员工基本都来自农村,大多为初中文化,从2008年起开始接受企业培训。起初,员工们对企业培训并不认可,在老总的坚持下,逐渐开始适应和接受,直到热衷。每天上午,酒店的所有员工都要参加早例会,进行培训和跳集体舞;下午,各部门还要分别进行一轮培训和运动操,从不间断。阿里郎酒店除了每天进行培训外,每年还有运动会、登山节、演讲比赛、唱歌比赛和一年一度的年会,网上流传的那个“疯狂年会”视频就是年会中的一个重要比赛项目。

  报道配发的一系列图片更能说明酒店的企业管理有其不一样的特点。一是有科学的考核体系,晚上8点以后,有员工统计每位传菜员当晚的传菜数量,根据每位员工付出劳动的多少和服务质量来决定报酬的高低。二是有希望,凡是阿里郎酒店的员工都有养老保险和意外保险,工作5年以上的员工都可以持有酒店的股份。

  随着视频在网上爆红,到阿里郎酒店就餐的客人增加了三成。这在最近更显难得,看来食客还是认同该企业的做法的。

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