金秀盘王谷深航假日酒店获多项殊荣

　　由来宾市委、市政府、来宾市商务局、广西烹饪餐饮行业协会联合举办的“2012美味来宾—多彩美食节”于12月27日在来宾市丽景苑商业广场正式开幕。开幕式上，对荣获本届“来宾市十大餐饮示范店、十大名菜名点”的获奖单位举行了隆重的颁奖仪式。

　　在本届评比活动中，金秀盘王谷深航假日酒店荣获“来宾市十大餐饮示范店”称号，酒店参评菜品“盘王谷养生汤、瑶山艾糍粑、玉树挂金钱”等分别荣获“来宾市十大名菜、十大名点”称号，“三公主牛柳粒、尚膳酿鲜茄”等荣获“来宾市特色风味菜”荣誉称号。酒店总经理张竹坚先生带队参加颁奖仪式并接受市委等领导的颁奖。

　　本届参评在张竹坚总经理的的亲自指导、业主公司的全力支持及餐饮部员工的共同努力下，经过精心酝酿，结合日常经营过程中顾客的反馈意见，对所有参评菜品进行了创新及改进，送展菜品在本届评比及展示中得到了组委会、同行业及广大顾客的一致肯定，为推广酒店餐饮品牌，提高酒店餐饮竞争力和未来五星级酒店星评加分做出了突出贡献，达到了预期效果。

　　获奖菜品简介

　　盘王谷养生汤(来宾市十大名点)

　　主料：野鸡、高汤

　　辅料：人参、大瑶山野生灵芝、金当归、川弓、赤白芍、络石藤等

　　成品特点：养生产品，具有滋养五脏六腑、清滞化积等功效，能有效预防各种阻滞性疾病的发生，且不燥不克，常用延年。

　　瑶山艾糍粑(来宾市十大名点)

　　主料：大瑶山野生艾草、糯米粉

　　辅料：黑芝麻

　　成品特点：色泽诱人，有浓郁的艾草清香。既体现传统古老朴实的瑶族饮食文化，又迎合了现代人绿色健康的饮食理念。

　　玉树挂金钱(来宾市十大名点)

　　主料：糯米粉、鲜苹果、忌廉

　　辅料：蔬菜汁

　　成品特点：造型精美，中西烹制手法的有机融合。寓意硕果累累、财富丰盈。口感软糯清香、清爽消滞。