多家星级酒店婚宴十一期间仍虚席以待

大连晚报 · 郑应子 仰山 · 2013-07-19 15:07:22

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  婚宴遇冷,不少星级酒店“十一”期间还有空日子可选,多家酒店的10月1日仍然“虚席以待”。“经济下行情况下不少人倾向于性价比高的婚宴,并不是非要在星级酒店办。”有业内人士解释道。

  早几年,想订星级酒店的婚宴至少得提前半年,要是赶上扎堆结婚的“十一”,恐怕还要做好提前一年的打算。“没想到提前两个多月还能订成,感觉像中彩票一样幸运。”崔先生说,儿子的婚礼酒店竟然说订就订上了。其实,崔先生的幸运并不是偶然的,记者发现,现在开订,不少星级酒店“十一”期间还有空日子可选,多家酒店的10月1日仍然“虚席以待”。

  ◎经济下行让不少人倾向于性价比高的婚宴

  ◎酒店之间的竞争也比较激烈

  ◎80后、90后的不少年轻人结婚观念转变

  ◎今年可能是婚庆“小年”

  通常具备一定经济实力的人,在举办婚宴时更注重品质和面子,因此一度四星级和五星级酒店很抢手。而近日,记者详细走访了10多家四星级和五星级酒店,发现“十一”小长假中,每家都有空日子可以办婚宴,其中数家星级酒店,仍有1~2天可以预订婚宴,还有部分酒店则有3~5个日子供选择。

  某星级酒店的婚宴预订工作人员告诉记者,“十一”期间该酒店还剩4日、5日两天没有预订,“4日的厅能放200人,一桌5380元,5日的厅能放260人,一桌5980元。”这位工作人员说。另一家酒店的工作人员说,除10月2日和10月6日之外,小长假里其余5天都可以预订婚宴酒席,每桌价位在2880元。

  “经济下行情况下不少人倾向于性价比高的婚宴,并不是非要在星级酒店办。”业内人士刘先生认为,这是星级酒店婚礼预订遇冷的一个原因,现在酒店之间的竞争也比较激烈,不少星级酒店婚宴每桌要额外收取服务费,有些星级酒店虽然菜价不能降,但服务费和酒水钱可以商量。此外不少酒店为吸引新人,会推出试吃酒席菜、提供蜜月套房或婚礼当天礼仪设计等。

  准新人称不愿在小长假扎堆结婚

  采访中记者发现,10家星级酒店中竟有8家在国庆节当天,还可以接受婚宴预订,这是什么原因呢?记者询问其中几家酒店的工作人员,对此他们有的认为也许是放假第一天,不想婚礼来宾太仓促,有的则推测是10月1日阴历阳历都是“单日子”,不符合传统意义上的“黄道吉日”,但多数人表示可能只是巧合。

  “每年的5月、6月、9月、10月都是婚宴预订的旺季。今年9月份的双休日都订满了,但‘十一’期间却意外有空日子。”酒店工作人员李女士说,很多80后、90后在结婚日子的选择上,并不像上一辈那样拘泥于形式,有些年轻人选择平时周末结婚,利用小长假出去度蜜月。

  即将于9月举办婚礼的于小姐告诉记者,她之所以没选“十一”是因为不愿意“扎堆”结婚。“我曾有‘十一’7天参加6场婚礼的经历。”于小姐说,自己选在一个普通周日结婚,主要是觉得关系好的亲戚朋友,并不一定非等小长假才会参加婚礼,只要愿意来平时周末也会来,即使远在外地不能到场仍旧可以祝福。

  业内人士:婚庆也分“大小年”

  据业内人士介绍,星级酒店婚宴预订“十一”遇冷,与现在不少年轻人观念转变相关,有些年轻人办婚礼时不忘节约,有些则不愿意在小长假里“扎堆”结婚。

  从事10多年婚庆礼仪的王先生表示,业内普遍感觉今年的婚庆礼仪与去年相比有所减少,自己今年的婚庆接单比去年少了差不多1/3。王先生认为婚庆也分“大小年”, 按以往经验看今年可能正巧是“小年”,“十一”星级酒店预订未满可能并非偶然。

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