高档酒店压力大 尚客优称经济型酒店吃香

　　据中国酒店业协会报告显示,平均每四天就有一家国际品牌酒店在华开张。近年来中国的旅游业蓬勃发展吸引了众多世界酒店巨头来华投资,知名外资酒店品牌纷纷抢滩中国市场。但自去年以来,高档酒店遭遇到高端消费市场缩水、经济型连锁酒店规模扩张的双重冲击下,难抗需求疲软,业绩呈现大幅下滑趋势,高档品牌酒店变身“不良资产”被剥离案例暴增。最近，高档酒店亏损，南航转让沈阳皇朝万豪酒店经营权便成了酒店业内外人士茶余饭后谈论的话题。

　　政府三公政策深化 高档酒店很“尴尬”

　　中国旅游饭店业协会最新发布的《2013年上半年星级饭店经营情况报告》显示，2013年上半年，全国三星级及以上星级饭店平均房价为309元人民币，较2012年同期降低1元;平均出租率为53%，较2012年同期下降6个百分点;平均客房收入同比减少8.5%;平均餐饮收入同比减少17.2%;平均会议收入同比减少17.8%;平均总营业收入同比减少11.8%。事实上,在遏制“三公消费”政策逐步深化以及经济型连锁酒店大幅扩张的背景下,中国高档酒店市场竞争压力加剧。

　　在此之下,不少高档酒店陷入业绩下滑的窘境。日前,国际高档品牌香格里拉(亚洲)发出盈利警告,今年上半年公司预计未计入投资物业重估调整之盈利将较去年同期费大幅减少。集团方面表示,预计盈利下降主要由于集团于中国境内酒店运营盈利倒退,以及与2013年已开业及即将开业的酒店所投放开业前费用、扩张融资带来的净利息支出增加所致。

　　业界分析人士指出,压力徒增导致高端品牌酒店沦落“不良资产”案例频发。除南方航空集团转让高档酒店经营权外,不久前中青旅集团旗下的高档酒店挂牌出售也证明亏损酒店资产正拖累着集团业绩增长。为了不影响自己集团的利润收入，企业只好选择剥离亏损资产,为利润增色。

　　高档酒店压力增大 经济型酒店仍“吃香”

　　然而，在高档酒店利润普降的情况下，经济型酒店却仍然是许多投资者的“香馍馍”。 以青岛为例，一个以旅游业为主的滨海城市，经济型酒店的数量在全国占比较大，如七天、如家、尚客优等经济型酒店每年以10家以上的数量增加，仅尚客优在青岛就已超过20家。一些青岛知名的餐饮酒店品牌如蓝海、复盛等也都在开设分店。整个酒店业发展仿佛“一夜春风梨花开”，尽管这样，经济型酒店发展空间依旧很大。

　　据专做中国二三线城市经济型酒店的尚客优统计，从2009年至今不到四年的时间，尚客优在全国的酒店数量迅速并已经超过600家，其中90%的占比在二三线城市，“这么快的发展速度不仅是因为市场需求大，而且在于针对二三线城市特点制定了符合二三线城市发展的酒店管理模式和会员发展模式。”尚客优总裁马英尧说。

　　而且在成本控制方面，经济型酒店一直为业内所称道。同样是100间房，一家高档星级酒店需配备120名左右的员工，而经济型酒店的人房配比控制在1:0.5以下，加上大部分经济型酒店并没有设置最耗费人力的餐厅，一般40名员工即可，人力资源成本远低于三星级酒店。另外，经济型酒店在租用物业、装潢装修、购置设备等花费也远远低于星级酒店。