开元酒店2013月饼系列推“绿色饮食”理念

　　距离中秋还有一个多月，在这个弥漫着隽永的思乡之情的佳节里，深谙东方文化的开元酒店集团，将东西方美食艺术融于一体，精心研制出2013年“开元国风，福家之礼”四大系列月饼礼盒——开元通宝、开元臻宝、开元玉玺、开元龙禧，共包括7款精美月饼礼盒及礼篮系列，精选上乘天然馅料，20余种传统及创意口味，为宾客带来不一般的口感体验，目前正在旗下酒店全面发售。

　　传统健康口味相融合

　　“现在低糖、粗粮等更健康的新口味更受年轻人欢迎。”开元酒店集团用品公司相关负责人说，今年开元月饼注重推崇“绿色饮食”理念，将自然健康食材融入制作过程。

　　开元月饼销售有多年历史，今年继续精选优质上乘食材，融合了古法新味、绿色健康的饮食理念，既是传统口味和食品健康相结合，又咸甜搭配合理，制作出多款时尚新味月饼，除保留经典的蛋黄莲蓉、金腿五仁口味、广式凤梨月饼外，还推陈出新，新增红酒蔓越莓、大红袍等月饼，广受年轻一族喜欢的炭烧口味月饼，以及特别为追求健康饮食的人士增加了低糖五谷杂粮、健康南瓜月饼等。

　　另外，食品安全是消费者重点关注的内容。开元月饼在选料、加工、制作、贮藏等方面均达到行业高品质标准，并通过ISO9001：2008质量管理体系认证、HACCP食品安全体系认证和ISO22000：2005食品安全管理体系认证。

　　包装精美独具一格

　　独特精美的外包装是今年开元月饼的一道亮丽风景线，今年的礼盒包装精致简约，以独特的中国特色回字纹“开元”字体与印章相融合，彰显中华悠久历史文化，其古色古香、精细的视觉凸显传统文化的独特艺术魅力。

　　据了解，“国风”是《诗经》中的精华，又取自开元餐饮经营核心品牌之一“国风堂”，故从2012年开始开元每款月饼礼盒冠以国风之佳名，将月饼销售从单纯的产品销售变成与开元礼仪文化相融合，让消费者通过包装盒内精美的图文了解传统文化和开元酒店文化。开元酒店集团品牌部相关负责人介绍，2013年“开元国风，福家之礼”四大系列月饼——开元通宝、开元臻宝、开元玉玺、开元龙禧均已在国家商标局进行商标注册，集团在推广酒店产品品牌的同时，也赋予了开元月饼更丰富的产品价值。

　　此外，“开元通宝”新月款使用渐变的蓝绿色与香槟金相结合，并与旗舰店杭州开元名都大酒店建筑造型相融合，呈现出新式中秋的清新风味;以梳妆匣为灵感设计的“龙禧”礼盒美观亦实用;为了满足消费者的不同档次需求，精心搭配一款精品中秋礼篮，饱含中国传统祝愿的同时，礼篮中的礼品也彰显了其高贵典雅之气。

　　企业团购订单同比增加

　　去年开元月饼销售情况较好的宁波开元名都大酒店相关负责人表示：“目前卖得最好的是168元档礼盒，为了吸引客户，我们七月初就开展了展台展示、客户试吃等活动，同时，还承诺给预订量大的客户比较优惠的价格。”笔者对比发现，今年月饼礼盒的价格总体较去年有小幅下降，但礼盒里的月饼数量和口味则充实很多。

　　由于今年中秋较往年提早，因此大部分开元酒店七月上旬已经开始了月饼销售，“从这两三个星期来看，今年企业订单量比往年有所提升。”开元酒店集团用品公司相关负责人说。

　　除实体店外，开元酒店集团今年新推出了线上月饼宣传独立网页，并在月饼券印刷时新增了二维码，消费者扫一扫，就可以详细了解今年月饼的款式、口味和价格等。

　　月饼领取时间截止9月下旬

　　月饼券上的领取截止日期标注9月19日，即中秋节当日，开元酒店集团用品公司相关人士解释称，虽然月饼券上注明的最后领取时间为中秋节当天，但酒店会灵活调节，大部分酒店保留在节后3至7天内领取。

　　传统风、经典系、小清新，多款开元月饼邀宾客共享团“元”，“开元国风，福家之礼”系列月饼每盒售价168元起，如需咨询进一步信息或预订，可与开元酒店集团旗下各成员酒店联系或登录开元酒店集团官网。