酒店资产管理应延伸到前期开发定位
酒店业主的资产管理分成两块:前期运营和后期运营。前期运营就和管理公司进行沟通,关系到后期运营能不能表现。
酒店项目能否成功,不单受酒店管理公司运营团队的影响;业主是否能理性地把资产管理延伸到前期,也非常重要。
酒店业主的资产管理分成两块:前期运营和后期运营。前期运营就和管理公司进行沟通,关系到后期运营能不能表现。万豪国际集团中国地区酒店业务发展高级副总裁林聪指出,管理公司运营团队在后期能否达到业绩,很大程度地仰赖于酒店业主在前期做定位投资的时候,双方是不是能理性地坐下来谈。
他举例,有家拥有380多间客房的二线城市酒店出租率将近80%,平均房价近一千元,成绩非常好。然而,业主却严重亏损。这是因为,业主用了十万平方米的建筑面积做了390间客房钥匙,每个客房平均使用建筑面积超过200平米。这么算下来,业主不仅零回报,而且还呈现亏损状态。他说到,万丽、万豪酒店在中国希望每个钥匙所使用的建筑面积约在120平米;但是在走访市场的时候会发现,许多开发商的前期定位严重失误。以舟山为例,能看到290个钥匙使用9万方面积的酒店;大堂、餐厅的面积太大都使得酒店无法获得正确回报。
因此,酒店管理公司非常关心业主投资的时候是否理性。以天津滨江万丽酒店和万豪行政公寓为例,该建筑的体量可做到将近800间客房,但是万豪集团将其拆分为390间客房的天津滨江万丽酒店,以及100间钥匙的万豪行政公寓。由于服务式公寓适合天津的投资外商入住,现在万豪行政公寓已经达到97%的长住户出租率。就这一案例来说,管理公司碰到了愿意理性分析的好业主,使得项目非常成功。
林聪说到,在这点上,我反而推崇香格里拉。」由于香格里拉既是投资人也是管理公司,在投资的时候已利用系统计算投资使用面积和投资额度了,所以鄂尔多斯、福州、西安、上海、北京的产品完全不同;它的弹性在于其理性地去看投资和未来回报。他说到,「把资产管理延伸到前期开发定位的时候就对了。
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