海南推酒店工资集体协商 洲际微博连环营销

　　海南进行酒店与餐饮行业工资集体协商

　　9月17日，海南省酒店与餐饮行业协会、海南省酒店行业工会联合会正式在海南省酒店与餐饮行业工资专项集体合同书上签字。今年海南省酒店与餐饮行业的最低工资标准将按照不同地区、工种，在2012年海南省政府制定的最低工资标准的基础上提升27%—31%。

　　据悉，签订后的合同将覆盖省内近2万家酒店餐饮企业，惠及行业内29万多名职工。据介绍，去年行业标准上浮12%—15%，签约的酒店餐饮企业96%以上兑现了工资集体协议的约定，酒店职工工资增长到位。各类地区大部分酒店餐饮员工的工资增长幅度远远高于协议的标准，甚至二类、三类地区有些工种的工资超过了一类地区。整体上，行业职工工资每年的上涨幅度高于其他行业。

　　评议：酒店业的“员工荒”与报酬过低关系很大。住宿和餐饮业工资连续5年列倒数第二。中国旅游饭店业协会发布2011年饭店员工平均流失率累计达到45.38%，酒店减员也影响了服务水平，全国五星级酒店人力配备从1.83降低到1.52。平安养老保险公司2012年12月发布的国内第一个员工福利保障指数中，酒店旅游行业指数排名垫底。

　　北京就温泉酒店、经济型酒店地方标准征求意见

　　9月，北京市质监局网站公示《住宿业服务规范温泉酒店》和《经济型酒店设施与服务规范》地方标准征求意见稿，向市民征求意见，意见反馈截至10月16日。

　　评议：其温泉酒店标准定性定量、操作性强，对温泉酒店明确了温泉是以泉的形式或以井采方式开发、利用，出水口温度达到25摄氏度以上，质量稳定，含多种有益人体健康微量元素的地热水。在温泉水的加温与降温过程，禁止加入非温泉水。其经济型酒店标准规定客房数量不少于60间，暗房(指房间无窗户)比例不能超过总客房数量的10%;移动通讯信号和无线网络应全部覆盖酒店内部;停车场车位容量不少于客房数的10%等条件。这些标准无疑会规范当地温泉酒店和经济型酒店的发展，且经修订成熟后，将为其他地方的建标立制工作提供可供借鉴的范本。

　　常州12家宾馆酒店签署节能改造意向书

　　中国建筑设计咨询公司研发中心与常州市首批12家宾馆酒店签署了节能改造合作意向书。12家宾馆酒店是常州锦江国际酒店、万豪花都大酒店、金色南都大酒店、福记逸高酒店、中天凤凰大酒店、富都青枫苑宾馆、维景国际大酒店、香树湾花园酒店、锦海国际大酒店、常瑞宾馆、金坛九九宾馆、涵田度假村酒店。这些酒店将接受研发中心专家组的深入能耗审计。专家组将在深入审计后向业主方提出能耗分析报告和改造方案，经由第三方监督机构审核和业主同意后再进行节能技术改造。

　　评议：酒店业能源成本占8%至18%，节能降耗的潜力很大。国务院办公厅2013年1号文件《国务院办公厅关于转发发展改革委员会、住房城乡建设部绿色建筑行动方案的通知》中要求：“加强公共建筑节能管理，实施大型公共建筑能耗(电耗)限额管理，对超限额用能(用电)的，实行惩罚性价格。研究开展公共建筑节能量交易试点。”业界应加以重视并尽快采取行动。

　　上海半岛酒店公寓销售

　　9月18日，上海半岛酒店公寓第一期6套销售，每平方米17万元人民币起，房产证年限50年。上海半岛计划出售19套酒店公寓包括大部为330平方米的三房和少量270平方米的两房及200平方米的一房。上海半岛酒店公寓共39套，已租出7成，月租15万至30万元。上海半岛酒店的股权由大酒店及盛高名誉主席王伟贤各持一半，上海外滩半岛酒店有限公司主席王伟贤兼绿地集团(香港)名誉主席。

　　评议：酒店公寓与酒店式公寓一字之差，区别在于酒店公寓一定要有酒店提供统一的服务和管理。酒店式公寓则不是由酒店统一管理，而是参照酒店模式为业主提供服务。还有服务式公寓是有独立的运营商全程为客人提供服务的公寓，只租不售。服务式公寓与酒店无关，服务的对象是中期居住的客人。

　　洲际推出微博连环营销

　　9月13日至26日，关注优悦会官方微博并转发“中华梦享”活动帖且@三位好友，就有机会赢取香港往返机票及两晚港岛英迪格酒店免费住宿。“中华梦享”是9月1日至12月31日任意入住洲际旗下两个不同品牌可获大中华区200家酒店中任意1家1晚免费住宿的营销计划，最多可4晚，同步积分。

　　评议：酒店营销方式逐渐多元，微博、微信等都被探索用作新的营销方式。酒店营销的总体原则应是多渠道、少环节。