饭店为啥爱招老年服务员？

　　“现在有饭店都用上老年服务员了，看着忽然感觉很亲切啊!”昨天，市民陈先生在市区一家酒楼吃饭时，几位传菜的老年服务员引起了他的注意，让他感觉有点稀奇。

　　陈先生昨天中午和朋友相约在新市路附近一家酒楼用餐，落座后，他意外发现酒楼内穿行着几位老年服务员，他们穿着酒楼的统一服装，传菜、点菜都很麻溜。一问之下，才知这些可都是酒楼的正规服务员，“一顿饭吃下来，感觉蛮好，亲切。”

　　记者打探了解到，这家酒楼目前确实在聘用老年服务员，据该酒楼负责人介绍，由于现在饭店行业服务员短缺，几乎八成以上生意不错的饭店每天都贴着“招服务员若干名”的红条子，“服务员流动性太大，年轻人就像流水兵，所以我们想到了利用老年人的余热，补充企业用工情况不足。”

　　“我退休金一个月3000多元，够花的，可是闲着也是闲着。”一位正在酒楼应聘的大妈说，看到酒楼的招聘广告时，当时就有了兴趣，“我们现在这种年龄就是空虚，不在乎工资多少，就在乎开心。”据说，前来酒楼应聘的老年人还挺多，年龄从58岁到68岁不等，大家的想法都差不多，除了能打工挣点钱补贴家用外，更多的是为了发挥余热，填补退休后生活状态的不如意，“这也不算是体力活，我们的优势是耐心好，稳定性高”。

　　国外老年人这样发挥余热

　　国外的老年人越来越多在推迟退休时间。

　　在美国，有不少老年人在退休后，会选择到百货商店、酒吧当服务员，有些酒吧服务员年龄甚至超过了70岁。

　　在加拿大，飞机上还有老年人在为乘客服务。

　　在香港，经常会看到出租车驾驶员是老年人，有些年龄都已经超过65岁。

　　在日本，不少餐厅内都是老年人服务，这些餐厅被称为老年餐厅。