解析“尚客优速度”:300天新增200分店背后的故事

迈点网 · sharon · 2013-11-14 15:02:07

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  近日,尚客优酒店管理集团品牌部发布公告,截止到2013年11月15日,全集团4个子品牌全国加盟店数量已逼近1000家,业界震惊——中国经济型快捷酒店连锁行业惊现“尚客优速度!”

  “不到300天新开200家连锁分店,平均不到两天就开一家!”“仅是经济型快捷酒店一个品牌运营不足四年加盟分店就达到近700家。”在中国经济型快捷酒店领域,这个神话般的速度来自一直低调的未被主流媒体关注过的尚客优。近日,尚客优酒店管理集团品牌部发布公告,截止到2013年11月15日,全集团4个子品牌全国加盟店数量已逼近1000家,业界震惊——中国经济型快捷酒店连锁行业惊现“尚客优速度!”

  “尚客优速度”再次证明了三线城市快捷酒店市场巨大的发展潜力,缔造了经济型酒店的传奇,也将长期以来经济型酒店一直“唱衰”的僵局彻底打得粉碎。虽然有不少业内人士指出,由于物业价格和人工价格上涨,企业开店的决策应该变得更为谨慎,然而,随着“尚客优速度”逐渐地被人关注,其300天新增200分店背后的故事也不得不一一显露出来。

  “逃离北上广”到“三线第一”

  从一家逃离北上广不知名的小品牌,到小隐隐于三线城市的、依靠多元化综合发展模式、涉足多个服务行业领域,仅用4年多时间就达到全国近千家连锁店规模,成为业内最成功的连锁服务业综合运营商,尚客优在自己的道路上拥有了让无数人都为之羡慕的光环。

  4年前,跳出家族企业的尚客优总裁马英尧用了一年的时间,一辆车,一张卡,走过了200多个县城进行考察。对于三线城市,马英尧最大的感触便是“即便有钱,也买不来生活的便利”。经过不断的考察与积累,在2009年,尚客优诞生了,并扎根三线城市开始做快捷酒店行业。当时,业界普遍不看好这一只初生的“小牛犊”,但是马英尧却信心满满:“目前经济型酒店占中国酒店的比重不足30%,而在美国,这一比例超过70%,中国的经济型酒店发展空间仍然很大,如果从潜力巨大的三线城市开辟市场,那么未来5-10这一领域必然大有可为。为三线城市消费者带来便捷的酒店服务,这件事情不仅迎合了广大消费者的需求,更重要的是符合中国经济的发展规律,何乐而不为?”

  “一个企业好比一艘船,从创立到拼搏,从新生到形成自己的风格,需要的不仅仅是船长,最重要的是团结协作的船员”,正是这种集战略、运营于一体的创新风格,重视培养人才的理念,才使得尚客优度过了脆弱的幼年阶段。现在的尚客优集团旗下已经拥有了尚客优快捷酒店、骏怡连锁酒店、宝乐迪量贩式KTV、尚客优品中式快餐四大支柱品牌,并在计划推出优悦SPA、连锁影院、在线连锁网络等多个新产品,尚客优俨然已经成为了新一代连锁服务业中名副其实的航母型企业。

  精准定位牢牢把握市场脉搏

  在09年之前,想到县城的住宿业,人们脑海里会立刻映现出这样一幅画面:街头巷尾林立的单体小旅馆,客房装修简单,就连最起码的卫生跟安全都是奢望,基础设施的落后,让想喝咖啡的人们咀嚼到了浓浓的“大蒜味”。不仅是消费者,就连酒店业的各大品牌也因为会员流动性差,高素质人才短缺等诸多问题,对三线市场望而却步。然而从三线城市崛起的后起之秀尚客优,却敏锐嗅到了这片未开发土地上蕴藏的巨大商机,率先扛起了三线市场连锁服务业的大旗,抢先布局三线城市酒店市场,以低价格、高品质的装修和服务打开快捷酒店市场新的“蓝海”。在短短四年时间分店数量近700家,缔造了快捷酒店行业的传奇。这些成就不仅使三线市场中单体小旅店跟风模仿,还使得处于一线红海中战场上的大品牌纷纷转战三线城市,谋求新的利润增长点。

  垂直管理有效执行保证效率

  作为二三线城市连锁服务业第一大品牌,尚客优集团扎根三线市场,率先提出将快捷连 锁酒店带到三线城市,针对三线城市会员流动差、高素质管理人员相对短缺、营销环境与消费特点的差异等问题,独创一套有别于一线城市的管理模式和酒店风格。

  首先表现为具有完善的质量标准及人员管理体系,尚客优集团根据酒店实际情况,与曲阜师范大学联合设立了尚客优酒店管理培训学院,培养了大批的酒店管理人才,总部直接派管理人员对各个分店进行专业管理,并采取分区管理等完全区别于其他连锁酒店的一种新的管理模式。目前,集团在中国内地下设青岛、深圳、郑州、南通、江阴、临沂等数个全资子公司,并建立了24个区域管理中心,全力拓展中国二三线城市连锁服务业市场。

  其次是装修成本的控制。集团除了在运营过程中节约加工成本、人工成本、管理费用之外,还凭借低调奢华、经典再现的设计提升了酒店档次,降低了投入成本。最后表现为其较为完善的物流体系。通过四年的经验积累,尚客优在三线城市已形成较为成熟的物流配送体系,通过统一配送来降低分店物质采购成本、强化物质售后服务质量跟踪。

  双赢——与加盟者共享利润蛋糕

  在08年之前,投资经济型酒店被称为“三高”产业,在中国饭店业整体亏损的情况下,经济型酒店经营利润率却能达到50%。高出租率(90%~95%)、高经营利润率(55%~65%)以及高投资回报率(20%以上),是经济酒店所具备的“三高”特点。但是由于加盟门槛高、加盟知识的欠缺,使得那些想投资酒店的加盟者只能望洋兴叹。

  而尚客优不同于其他的连锁酒店品牌,在降低加盟投资成本的同时,愿意把管理酒店的经验分享给酒店投资者,所以在运营尚客优快捷酒店初期,就迅速获得了众多投资者的支持和拥护。“我们在选择加盟商的时候,强调的是与加盟商的情投意合,我们与加盟商合作的最终目的是要与加盟商白头到老”,尚客优集团总裁马英尧先生在对加盟商的选择上说出了自己独特的见解。“赠人玫瑰手留余香”,尚客优仅仅用了四年多时间就成为了三线城市连锁酒店规模最大的经济型酒店品牌,发展速度行业第一。

  信息时代升级一马当先

  在网络信息时代,各大品牌都在谋求自己独特的发展模式,以便在市场中分得“一杯羹”。布丁联姻网络新媒体、桔子爱上精品细节装修、就连快捷酒店的巨头们也不例外,如家全新版中高端商务品牌和颐亮相,汉庭的高端路线产品全季酒店步入正轨;格林豪泰则同步推出了升级版新品牌“格林东方酒店”,最近又有7天集团的mini五星、Coffetel等酒店新面孔加入其中……

  扎根三线市场的尚客优集团在茁壮成长的同时,也敏锐的嗅到了升级的气息,在全国首推全新概念客房、升级内部服务设施。在快捷酒店客房升级中,首次在全国经济型酒店中推出了IMAX影视房和养心房,将经济型酒店客房功能延伸到星级酒店的服务高度。IMAX影视房以LED微型投影机和网络高清播放器取代了传统的“电视+机顶盒”组合;倡导“安睡一整晚,健康就在呼吸间”的养心房,房间内安有氧气装置,能够促进客房内的空气流通,增加室内含氧量,为入住顾客提供一个绿色的休憩环境。除此之外,节能触摸开关、USB接口的加入,使得整个客房于细节中方显特色。

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