单位年会预订剧减酒店改走亲民路线

　　锦江饭店相关负责人称，今年年会预订比去年减少了约50%，比前年少了60%。

　　受中央“八项规定”等影响，目前市区一些高档酒店、饭店的年会预订较去年继续下降，个别酒店甚至较前年剧减一半左右。相比之下，郊区一些高星级宾馆、度假村的年会预订相对比较红火。

　　上周末，国务院办公厅又发布《党政机关国内公务接待管理规定》，严格规范政府机构接待及“吃、住、行、游”等活动。目前，申城一些高档餐饮企业已经纷纷开始转型，或走“亲民”路线，积极开拓大众消费市场。

　　“预订比前年少了六成”

　　早报记者走访发现，中心城区高档饭店、酒店年会预订减少较为明显，其中过去与政府部门关系紧密的一些高星级酒店尤其突出。

　　“与去年相比，今年年会预订减少了约50%，比前年少了60%。”锦江饭店市场部相关负责人称，为弥补这部分损失，酒店加强了面向市民的婚宴、生日宴、寿宴等。比如，往年会议、年会宴席最集中的锦江小礼堂，近一段时间大量被派做婚宴用场。价格方面也较过去更亲民，一桌生日宴可能与过去年会宴席的酒菜相当，价格却便宜30%左右。

　　陕西南路的城市酒店也遇到同样情况。“我们现在正积极拓展企业，尤其是民营、外资企业的市场，他们的需求仍然存在。”城市酒店市场部人士表示。

　　上海老饭店、绿波廊等老牌饭店同样受到影响。“今年的年会预订较前两年减少了约40%，减少的主要是机关单位及国企一块。”绿波廊饭店相关负责人介绍，作为一家老牌饭店，以前几乎不需要营销，现在却不得不加强推广和销售，以争取更多的企业年会预订、市民家庭宴请。

　　一些外资酒店影响不大

　　与市区酒店年会遇冷相比，郊区一些高星级宾馆、度假村的年会预订却相当红火，少数度假村一位难求。

　　“周末时间段的年会预订剩下不多，只有2014年1月初的一个周末还是空着的。”青浦的太阳岛度假村市场部一张姓工作人员称，今年年会预订比前两年要好不少，预订者绝大多数都是企业，“因为我们玩的项目多。”

　　在奉贤星火农场附近的金海岸度假村，年会预订同样火红。与太阳岛度假村年会宴席3000元起的价格相比，金海岸度假村的价格相对比较低廉，更受一些中小企业欢迎。该酒店市场部人士介绍，12月及下个月的年会预订已经订掉了一大半，这样的业绩也超过了他们的期望。

　　“郊区的度假村、星级酒店的设施虽然没有市区好，但相对比较休闲。”上海市餐饮烹饪行业协会一名业内人士称，目前包括青浦、奉贤、崇明的一些高星级酒店、度假村，也成了一些企业、单位年会的去处。

　　此外，申城一些高星级外资酒店的年会预订所受影响很小。地处南京西路的上海世茂皇家艾美酒店称，因为主要面对外资企业，今年的年会预订仍然很火。浦东香格里拉大酒店也表示，年会预订总体情况还不错。