德国米技展示专业厨房改造新概念

　　2014年4月15日，上海讯— 德国米技至今已在中国市场成功发展了13年，创新服务的理念深深扎根于这一成功的核心。在2014年上海国际酒店用品博览会(Hotelex Shanghai 2014)上，德国米技凭借其创新智能和及时专业的厨房改造理念，吸引了大批专业人士的目光。

　　随着中国的各行各业都踏入了创意改造的新领域，很多酒店和公司的专业厨房管理者也在考虑升级自己的厨房，以便为顾客提供更好的服务。特别是全国近9000家三星级以上的酒店主厨们，在不远的将来他们就会考虑升级自己的厨房电器，营造更健康的厨房工作环境，同时提高工作效率。

　　德国米技基于过去十年的咨询经验提出了一种全新的服务理念，并在上海国际酒店用品博览会上将这一创新理念推介给了媒体和客户。

　　“我们坚信，为专业厨房管理者提供专业可靠的咨询服务是米技商用系列产品成功渗透中国市场的核心。”德国米技总经理季残月如是说。

　　德国米技在专门为本次博览会搭建的展台上展示了不同理念和最新产品。

　　通过产品实物展览，以及厨师现场演示如何使用各款电磁炉和远红外辐热炉进行烹饪，参观者和客户能在此直观地了解产品的最新信息。米技的专业技术和销售人员对产品特点和针对性服务做了进一步的介绍。

　　德国米技商用厨房业务流程

　　1 厨房的解决方案初步设计构想 由米技销售人员与客户沟通，了解其使用意图，如是做员工食埻，西餐或者是中餐自助等;了解客户现场的能源配置,包括(燃气、电力、消防等)，由上所述综合评估后给到客户一个厨房的解决方案初步设计构想。

　　2 针对设计草图，与客户作深化沟通，深化设计

　　1) 和设备使用者沟通确讣设备使用，满足其功能性，确定使用的产品。

　　2) 和土建设计师沟通确定厨房做好隔断，符合当地的卫生消防安全许可。

　　3) 和客户的工程部门确讣土建的基本条件，地沟排水设计，风管烟道设计，水电位，燃气位置等。

　　4) 根据软硬件条件，和客户做好整体预算，优化整体方案。

　　3 签订合同 待设计图深化完成，给到客户确讣，签订销售合同，由工厂负责生产采购相关的设备电器。

　　4 进场施工 待客户现场条件满足设备安装要求时，安排进场施工。并同客户沟通好进场的时间，施工的期限，人员的配置，每天工作的时间，安全生产的要求等，保证在安全，高效的基础上把整个厨房根据客户的要求施工完毕。

　　5 系统调试 待施工完毕，首先同客户的工程人员调试相关的电器设备和燃气设备。测试通风系统和清洁洗涤系统。

　　6 使用培训 安排操作人员对设备的使用进行操作培训，并交代作业指导书和操作手册。同时把设备的日常维护工作和清洁保养工作交代给管事部人员以保证设备的正常维护清洁。

　　7 定期回访 在保修期内，定期对使用客户进行回访。保持良好的客勤关系有问题及时发现及时解决。在保修期后，双方和协商签订延长保修的服务合同，保证客户的正常使用。

　　百视通员工厨房改造前后对比