袁家村PK马嵬驿 到底谁才是真正的乡村游之王?

　　咸阳市有两个名不经传的小村庄，一个是袁家村，一个是马嵬驿。虽然它们都不是名山大川，但却是独具特色的关中小院，民俗美景和乡村小吃，让它们各自上演了属于它们的“疯狂”与“传奇”。

　　10年前，地处陕西关中平原腹地礼泉县的袁家村，是个只有62户人家的小乡村，虽然距离著名的唐昭陵(唐太宗李世民的陵墓)仅有4公里，坐享旅游区位便利，但乡村旅游几乎为零。

　　仅仅过了10年，袁家村成为陕西省乃至全国最受欢迎的乡村旅游胜地，被誉为“关中第一村”，袁家村一跃成为中国乡村旅游现象级的“网红”。

　　袁家村的光芒未退，又一个乡村旅游超级“网红”——马嵬驿，在关中平原上火箭般地升起。

　　马嵬驿于2013年国庆期间试营业，仅仅两年多时间，接待了国内外游客超过600万人次，游客接待人次一跃超过兵马俑、华山、华清池、古城墙、法门寺等陕西著名景区，勇夺陕西省旅游桂冠。

　　而5年前，马嵬驿所依托的兴平市马嵬镇李家沟村还只是一个普普通通的小村庄。

　　马嵬驿是什么地方?安史之乱，杨贵妃就被逼自尽在这里。但是，贵妃墓没有让它火，却是乡村旅游这把干柴，让它烧遍了全国 。

　　两者为何经常被拎出来PK?

　　1.先天条件都不优越

　　都属于姥姥不疼舅舅不爱型，典型的关中贫瘠旱地，别说开发旅游，连农民都看不上。

　　现在可好，农民地也不种了，把麦子一割，把自家的田弄成临时停车场，在旅游旺季，每天光停车就能挣个三四百，这可比种地划算多了。

　　袁家村、马嵬驿，都可谓是在贫瘠的土壤上长出的希望之花。

　　2.两个地方的模式都很相近

　　即“古街”+“小吃”，你肯定不敢想象，在袁家村、马嵬驿有年利润300万元的粉汤羊血、有单日营业额高达29万元的酸奶铺……

　　每到节假日，仿古建筑间熙熙攘攘挤满了人，大大小小的小吃铺，吆喝声回荡在街头巷尾，游客来了下次还想来。

　　照他们的话说就是：“这里好多美食我都没有吃过”“我觉得这里的羊汤比西安城里的好吃”……

　　美食变为出游原动力，就这么简单。

　　3.声名响亮，旗鼓相当

　　它们就像是两个站在巅峰的剑客，东邪西毒，各据一方。

　　自然就被江湖上的人津津乐道地谈论着，这里暂时按下不表。

　　服务PK：袁家村过嘴瘾，马嵬驿过玩瘾

　　节日期间，袁家村和马嵬驿除了通过举办传统剧目、非遗项目表演、巡游等形式，吸引了大量游客外，还有一些民俗体验、篝火晚会等参与性强的活动，吸引游客风光游览。

　　袁家村除了邀请陕西本土著名摇滚歌手王建房在袁家村景区举行个人演唱会让游客们大饱耳福外。

　　还将西安回民街60多家店原班人马引进来，开设了袁家村回民一条街。孙家泡馍，还有贾三的包子、马家的泡馍，盛家的酿皮子、赵家粉蒸肉等回坊老字号悉数入驻，可让游客们过足了嘴瘾。

　　马嵬驿启用的文化广场、民俗文化展示区、民族小吃文化街、垂钓区、家禽生态养殖区、百果林采摘园等八大功能区也让广大游客“乘兴而来，尽兴而归”。

　　疯狂景象：袁家村千人宴，马嵬驿丢孩子

　　袁家村经过长期的发展，现如今既展示关中民俗，又包含了现代年轻人的时尚元素，开发酒吧街，艺术长廊，精品客栈，回民街等。

　　比如新开的祠堂街，节日期间，每晚都会有千人火锅宴供游客享用，使用重庆正宗祖传秘方熬制的火锅料，加上新鲜的食材，吃起来那叫一个过瘾。

　　另外，在国庆首日12点前，景区的所有客房全部预订，烟霞街道小旅社也被游客抢占一空，一度出现一房难求的紧俏局面。而在袁家村买麻花这么个寻常的事情都要排40分钟到1个小时的队。

　　麻花店老板坦言：“国庆期间，每天都是从早上8点多卖到晚上7点多。”因为人多，店家还做出了一个让人匪夷所思的“政策”——限购。每人限购只能拿20根，即使这样，平均下来每天大概能卖四五千根吧。

　　老板估算了下，这四五千根麻花得用一辆大卡车才能装完。

　　而马嵬驿的疯狂除了游客的蜂拥而至(每分钟人流量超30人次)和客源的拓展外，还体现在庞大的车流量上。

　　据统计数据显示，国庆七天马嵬驿景区车流总量达到了17万多辆，这比长达8天之久的西安车展总成交量(2.8万辆)的6倍还要多。

　　当然，最为疯狂的是随着游客量的增大，马嵬驿景区小孩走失的问题也比平时多了很多。仅从10月1日到4日，就发生九起小孩走失情况，好在小孩走失后，都被景区好心的保洁员、保安、商户等送到了警务室，最后通过广播找到了家长。

　　互联网思维，用免费吸引大量客流

　　袁家村和马嵬驿都在自觉或不自觉地应用互联网思维，免费景区，免收租金。

　　与国内乡村旅游开发做成封闭式景区不同，袁家村和马嵬驿虽然都已经是4A级旅游景区，却是免费开放、不收门票的。

　　而且，不同于传统旅游景区早上9点开门迎客、下午5点关门送客(中国绝大多数旅游景区是“日出而作、日落而息”的“农耕时代景区”)，袁家村和马嵬驿是全天候免费开放的景区，游客可以一年四季随时进出、自由停留。

　　在袁家村，游客可以免费参观袁家村村史馆、观看民俗街的各种民俗表演;在马嵬驿，游客可以免费观看驿站广场老戏台每天由秦腔老艺人表演的秦腔，免费参观马嵬驿历史雕塑馆、德贤家苑、葫芦仙府等景点。

　　袁家村和马嵬驿的“免费”，与不少乡村旅游景区几十元乃至上百元的“高价”形成了强烈的反差，极大地满足和迎合了中国游客“喜欢免费”的心理需求，平均每天吸引上万名游客自发前来。

　　袁家村从2007年以来，招商引进近300家各类业态商家，7年来袁家村旅游总公司从未向任何商户收取房屋租赁或扣点提成，农民经营户凭特色餐饮考核入园，免费入驻，规范经营，定期考查的方法，吸引了陕西、河北、四川、河南、湖南、山东、山西等地的优质商户入驻。

　　因为“开放”，因为“免费”，袁家村和马嵬驿快速吸引了大量的“用户”——游客和商家，并迅速产生了巨大的“流量”——客流量和交易量。

　　社群型自组织管理模式

　　如果说以乌镇和华侨城为代表的造城模式是强大的实力雄厚的现代企业投资行为，那么袁家村的运营管理则完全另辟蹊径。

　　从2007年期，由村长带头建立的袁家村，经过不懈的坚忍努力，通过集体经济的模式，做出了自身独具特色的管理模式。

　　这种模式的核心思想就是商户分组自治制度。袁家村村委会将商户按照经营品类、所处位置分成了若干组，每组设立经营的组长。

　　由组长负责统一管理卫生、品质、产品特色等，并设立动态打分和淘汰的机制。

　　除此之外，在关键的招商运营管理模式上，还采用了免租金、统一经营和管理、对于关系到民生的食品原料进行统一供货、自营加工厂、调味品厂、酸奶厂、油厂、面粉厂等关键的原材料加工部分，将商户经营业绩与村集体的经营收益相挂钩，并且效益可观。

　　这种绩效紧密挂钩的模式，远远超越了购物中心式的租金模式，让物业所有者与经营者的利益紧密捆绑。

　　同时袁家村对于运营管理细节上的把控也是极为严格，甚至到了苛刻的程度。

　　举个例子。在所有的小吃餐饮店铺中，村里规定不允许有冰箱，以保证食材的新鲜，甚至村里面对灶台的大小、位置和设计风格都有严格的把控，以保证情景体验的原汁原味。

　　马嵬驿同样对商户运营管理细节上把控极为严格，甚至到了苛刻的程度：

　　食物原材料统一供应，与餐饮有关店员一律戴口罩，食物外形、餐饮人员指甲服装都有具体标准……

　　如果达不到要求，轻则处罚，重则停业整顿。

　　马嵬驿曾发起过一场抹布运动：商会派人到各个店面突击检查，如果哪家店的抹布拧出黑水，当场罚款一万元，不带二话。

　　马嵬驿的投资人王永鑫说：现在我们马嵬驿每个商户，都有一荣俱荣、一损俱损的意识，大家都在合力维护马嵬驿品牌，“马嵬驿+”在省外投资成功，靠的正是这样的标准和品牌。