心动不如行动｜跟着《食字街头》，打卡台州府城美食！

　　近期，新华网联合台州府城

　　拍摄的美食纪录片《食字街头》正式上线

　　让我们跟随镜头

　　一起走进台州府城热气腾腾的烟火日常

　　品味鲜甜软糯的府城美食

　　如 何 认 识 一 座 城 ?

　　City Walk城市漫步成了时下热门回答

　　“其过如瞥”，虽能将游城细致入微，但旁观之中多了一份冷。

　　城市的柔软，热腾，只有接触才能真正感受。

在看之余，多一份食在，与城市的烟火才能更近一些。

　　老城或老街是认识城市、品赏烟火气的最佳地点。

　　台州府城紫阳街便是优选。

　　台州府城的味道，只有深入去接触才能真正感受。在双眼看过之余，还要多一份“食”在，城市的烟火才能更近一些。

　　台州府城是浙江“七山一水两分田”的缩影，其美食与所处地理紧密相关。因为傍山依水，所以靠山吃海。府城更是保留了自南宋以来完整的格局，城内丰富多元的美食，流传至今。

　　紫阳街上商铺林立，小吃遍地。有麦虾、麦饼、海苔饼、姜汤面等等特色小吃，“食”在街头，才能算在紫阳。

　　在众多美食中，蛋清羊尾，酥软可口，甜而不馁，是临海列入《中国菜谱》的特色小吃;梅花糕，馅料饱满、外皮酥脆，是临海人必需的甜品…

　　“满席珍馐甲天下，一湾海产天下鲜。”在府城，毛蟹血蛤、三门青蟹、大陈黄鱼、麦虾等临海风味小吃汇聚于在此，成为海鲜江湖。鲜字代表了台州海鲜的精华。

　　在作家王寒看来，台州人唯“鲜”是从，讲究“鲜货不过夜”，“有了好食材，才有好品质，这是台州成为美食高地的基础。”俗语“无鲜无落饭”正是佐证了台州海鲜的地位。

　　散文家朱自清在台州任教时感叹，“我对于台州，永远不能忘记”。

　　在台州府城，这里的人总是热气腾腾的活着，四方食事，人间风味。在人来人往，一日三餐里，这个老城的酸甜苦辣、悲欢离合，才被徐徐展开。

　　不能忘记。

　　不能忘记的是这里的食物让舌尖记忆，更是食物背后的人、城。