这个暑期上庐山风景区清凉一夏！畅享云端之旅

庐山，屹立于江西九江，以其“匡庐奇秀甲天下山” 的美誉闻名遐迩。当全国各地被高温笼罩，庐山却如大自然精心打造的清凉秘境，山间微风轻拂，平均气温仅 26℃ ，早晚温差宜人，让您在夏日也能感受丝丝凉意，空调在这里都成了摆设，是当之无愧的避暑天堂。

漫步在牯岭镇，这个因英文“Cooling”得名的云中山城，石阶小路蜿蜒曲折，两侧商铺、民宿错落有致。在这里，暑热与喧嚣被远远隔绝，你能尽情享受独属于山间的宁静与清凉。

含鄱口也是不容错过的打卡点。清晨，站在山巅极目远眺，鄱阳湖的水汽与山间云雾相互交融。当第一缕晨光穿透云层，刹那间，整个世界被染成了橙红色，光影在云间肆意流淌，如梦如幻。脚下云海翻腾，仿佛置身于仙境之中，伸手便能触摸到那缕朝阳的温度。

在清凉的庐山，不仅有美景，更有令人垂涎三尺的特色美食，每一道都散发着庐山独特的风味，让人回味无穷。

HOT庐山特色美食，珍馐美馔

庐山石耳：生长于庐山的深山绝壁之上，尤以五老峰的石耳量多质优。它形似木耳，却有着更高的营养价值，内含丰富的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素，是高蛋白滋阴润肺的滋补佳品。

庐山石鱼：长年生活在庐山的清泉与瀑布之中，把巢穴筑在岩石缝里。别看它个头小巧，却有着非凡的鲜美滋味。石鱼不论炒、烩、炖、泡皆可，营养成分丰富，尤其适合产妇滋补身体。庐山石鱼酥，这道菜以生长在山泉瀑布中的庐山石鱼为原料，入口酥脆，满是石鱼的鲜香，嚼起来越品越有滋味。

庐山石鸡：实则为棘蛙类，因其肉质细嫩、肥美如鸡而得名。庐山湿润温和的亚热带气候，为石鸡的生长提供了得天独厚的条件。黄焖石鸡是常见的做法，浓郁的酱汁包裹着鲜嫩的石鸡肉，色泽诱人，香气扑鼻，咬上一口，鲜嫩的肉质在口中散开，让人欲罢不能。

庐山麻皮土豆：生长在海拔一千多米高的庐山牯岭的土豆，表皮粗糙带有褐色麻点，芽眼浅，肉白，故而也被称为庐山小土豆。别看它其貌不扬，口感却鲜嫩无比。隔水蒸熟、煲汤或者烧肉都十分美味，尤其是麻皮土豆烧肉，将土豆直接与肉一起烧制，无需切开，最大限度地保留了土豆的鲜嫩与原汁原味，其独特的风味让人赞不绝口。

竹笋烧肉：自然孕育的庐山竹笋是大自然的馈赠，生长期慢，个头饱满，根小肉多。咬一口，口感紧实醇厚，还带着天然的清甜，是山间最本真的鲜味。竹笋烧肉这道菜，将竹笋的清香与五花肉的醇厚完美融合。竹笋吸收了肉的油脂，变得鲜香可口，而五花肉也因竹笋的存在，肥而不腻，两者搭配相得益彰，成为餐桌上的一道美味佳肴。

庐山云雾茶：庐山云雾茶是中国传统十大名茶之一，属于绿茶。它茶芽肥绿、条索紧凑、香气持久、叶底嫩绿匀齐、叶片厚实、毫多、口感醇甘、耐泡，以“六绝”闻名。庐山云雾茶的生长环境得天独厚，庐山北临长江，东毗鄱阳湖，水汽充足，年雾日可达195天之多，茶树长期受云雾笼罩，日光直射时间短，造就了其独特的品质。品一杯庐山云雾茶，茶汤幽香如兰，滋味醇厚回甘，让人在消暑解渴的同时，也能感受到浓浓的文化韵味。

这个夏天，不妨逃离城市的酷热，奔赴庐山。在清凉的山风中欣赏如诗如画的美景，在特色美食的陪伴下享受舌尖上的盛宴。让庐山的清凉与美味，为你带来一段难忘的夏日时光，开启一场身心愉悦的避暑美食之旅。