咖啡飘香府城！2026世界咖啡系列赛事进行时——

上午10点，CBC比赛区准时开赛。聚光灯下，选手们依次登场。每位选手需要在15分钟内完成12杯饮品的制作，并为四位感官评委分别呈上浓缩咖啡、乳品咖啡、创意咖啡各一杯。

从咖啡豆的研磨、萃取，到牛奶的打发、融合，再到创意咖啡的灵感呈现……每一个环节都考验着选手的基本功、节奏掌控力与现场表现力。当一杯杯作品被呈上评委席，全场只剩下咖啡机运转的声音与评委细细品鉴的神情。

与此同时，CBrC冲煮大赛的赛场同样紧张激烈。比赛分为“指定冲煮”与“自选冲煮”两个环节。选手需要为三位评审独立冲煮三杯咖啡，从水温、研磨度到注水手法，每一个细节都被无限放大。

手冲咖啡的魅力恰恰在于——同样的豆子，不同的人冲出来，风味完全不同。当热水缓缓浸润咖啡粉，香气四溢的那一刻，便是选手与评委之间无声的对话。

一场高水平的赛事，离不开背后默默付出的评审团队。本次台州分赛区的评委阵容堪称“全明星级别。他们中，有世界咖啡师大赛中国区冠军，有国际认证的咖啡品鉴师，也有深耕行业多年的资深导师。他们以严谨的态度、专业的标准，守护着每一场比赛的公平与公正。

激烈的赛场之外，两场特别的咖啡分享会也将同步开启，为咖啡爱好者提供了与行业大咖面对面交流的宝贵机会。

今天的比赛已接近尾声，但精彩远未结束。明天（3月22日），赛事将迎来最终决战：