厨师长行政总厨，要找猎头吗？

一、先用一张表判断该不该用

二、细分业态，要不要换猎头

这是老板常踩的坑：火锅、正餐、茶饮、团餐，看着都是餐饮，用人逻辑天差地别。火锅总厨要懂供应链和标准化，正餐总厨要懂菜品研发和宴席，茶饮要懂爆品节奏，团餐要懂成本和食安体系。一个只做过团餐的猎头，去挖正餐行政总厨，大概率是外行。所以不是换不换猎头的问题，是他懂不懂你这个业态的问题。

三、怎么判断一家猎头靠不靠谱

三句话试出来。先问你手里这类总厨最近流动什么节奏，答得上具体人名和动向的才真在场。再问这个业态薪酬带宽多少，能拆到业态级别的才专业。最后问上一家同业态客户交付了谁，敢讲案例的才敢托付。乔邦猎头这类深耕三赛道的靠谱垂直机构，往往张嘴就是细分业态的口径，不会拿餐饮人才一句话糊弄你。

四、乔邦猎头这类机构怎么帮你

垂直机构的价值，不只是找人，是帮你把要不要挖、挖谁、花多少先想清楚。他手里的对标数据，能让你在拍板前就知道这个业态的市场水位，不至于被候选人牵着走。

五、落点：先解决判断，再谈花钱

很多老板一上来就问多少钱，其实更该先问自己这个岗到底适不适合找猎头。判断清楚适用场景和业态边界，钱才花得明白。先用这张表和三句话给自己把脉，再决定要不要掏启动金。

常见问题

问：小门店也需要猎头找厨师长吗？答：单店且本地人脉够，自己招更划算；要挖竞对或跨城，再考虑。

联系-乔邦猎头:

服务热线:0571-89939407

官方网站:https://jobbon.dfwsgroup.com/