全国餐饮精英联盟"红餐汇"正式成立

　　八月十二日，全国餐饮精英联盟——“红餐汇”正式成立的启动仪式在广州市阳光酒店举行。餐饮界知名人士、烹饪大师等共一百多人出席了启动仪式。

　　“红餐汇”是辐射全国的一个餐饮精英联盟，致力于为广大餐饮人提供“资源、互动、服务”，构建一个从线上覆盖到线下的互联网时代的新型社交平台。红餐汇分设有“红餐金厨会”，“红餐精英会”，“红餐私董会”三个组织，顾名思义，这三个组织分别集合餐饮业的厨艺大师、管理精英和餐饮企业老板等。

　　中国饭店协会副会长张景富、中国饭店协会名厨委副主席利永周、广东省厨委会会长欧锦和、广东省食文化研究会秘书长项绍基、广东省厨委会常务会长郭锦雄、广东省厨委会理事长陈洪波共同握刀切开金光灿灿的金猪，以南派传统“切金猪”仪式宣告“红餐汇”的正式成立。

　　“因为开放，所以信任;因为分享，所以成长;因为人脉，所以强大!”，红餐汇的发起人陈洪波先生说，红餐汇的创建是在微信平台《红餐微杂志》19万餐饮专业粉丝的基础上建立的餐饮精英联盟，将通过论坛、微信群、qq群和线下活动等，构建线上线下互动的新型社交平台，实现餐饮行业的经验交流、信息共享、资源整合和人才发展。在这里提倡的是一种自由开放的互联网精神，所有成员都是平等的，大家互助互爱，共同进步发展。

　　中国饭店协会名厨委员会副秘书长、广东省食文化研究会副会长、广东省厨委会理事长、《红餐微杂志》总编、“红餐汇”发起人陈洪波先生做发言

　　著名书画家、翰丹堂美术馆创始人朱祥全先生现场挥毫，写下了“红餐汇萃”的字幅，以祝贺“红餐汇”的成立

　　本次参加培训的近百中国烹饪(服务)大师名师和餐饮名流，成为“红餐金厨会”的首批成员

　　“物以类聚，人以群分”，餐饮精英联盟“红餐汇”的出现是符合行业发展需求的一个新兴社交组织，它的成立必将促进餐饮业的交流和进步。