迈点网

科技型酒店 追捧的不止是新鲜

芭莎男士 · 程卓 · 2016-08-28 09:00:00

  前段时间,日本一家科技酒店推出恐龙和机器人前台,吸引了广泛目光。现在褪去了最初的新鲜感后,你还会继续追捧科技型酒店么?

  褪去新鲜感后,你还会继续追捧科技型酒店么?

      想要回答这个问题,光靠了解日本的完全由机器人服务的“奇怪的酒店”是远远不够的。

  这其实只是现在兴起科技酒店中的冰山一角,今天向各位介绍下有趣的高科技酒店。

  注意!机器人没有占领世界但就快占领酒店啦!

  不仅在岛国,2011年在纽约成立的,标间16m²售价189美元的“高级青旅”YOTEL也开始使用机器人-YOBOT来帮助可人拿取行李。

 Yotel

  客人只需在互动式平板接触屏上输入用户名和个人识别码,然后把行李放入插盘内,YOBOT就会将插盘取走放入自己在安全的玻璃房内守护的117个储物柜中其中的一个。全程只需30秒。

  是不是个头比你想象的要大很多。现在YOTEL的业务已经拓展到欧洲,在伦敦、巴黎、阿姆斯特丹机场都有可以临时居住的太空舱酒店。地方虽然换了,收费却同样不低。给你们看看床位最低4小时起预定,收费48欧,每加一小时多10欧的太空舱到底长啥样。

  可能,赢在了灯光上吧。。。

  机器人好歹带个“人”字,在这个酒店“人”影都见不到

  Citizen M

  伦敦泰晤士河南岸的南华克区,有一家名为Citizen M酒店。值得一提的是南华克是一个新兴城区,在这里随处可见美术馆和精品店。CitizenM在这里诞生就好像三里屯孕育出了瑜舍吧。

  但是,它的与众不同不仅是在于它的设计。

  “平凡人也可以拥有奢华的享受”这是Citizen M的口号。在这里,入住是自动化的,几乎所有事情都是通过自主电脑完成的。每一个房间都装备有它独特的“氛围调控器”,客人可以通过它掌握灯光、温度、窗帘及电视等,以创造一个完美的气氛。

  发现了么,全程没有接触到一个人哦。可能为了避免让人感到科技感的冷冰冰,在一些小细节上,Citizen M做的还是很贴心的。

  比如,请勿打扰(DND)牌

  比如,mini吧免费

[page]

  不引进个机器人都不好意思说自己是高级酒店

  千万别以为采用机器人,或者服务自动化只是这些新兴的科技酒店的专利。不少老牌的豪华酒店也开始竭尽脑汁,想沾一下未来感、高科技的光呢。

  希尔顿(Hilton)的机器人前台

  在美国弗吉尼亚洲的希尔顿McLean酒店,客人可以通过前台机器人Connie获得旅游信息。在探索机器人应用的道路上,希尔顿并不孤单。

  雅乐轩(Aloft)的机器人门童

  2014年,在苹果园附近,喜达屋旗下的Aloft就开始使用机器人botlr来从酒店大堂前台给客房送东西。如果你乐意,它还会跳舞给你看呢。这才是真正的机。。。械。。。舞。。。

  作为测试点,这家主打科技牌的Aloft经常会测试一些最新的科技服务和小玩意儿。比如让客人通过简单的方式将智能手机及平板电脑上的内容投放在酒店的电视屏幕上。当然,你也可以通过手机里的一个app打开酒店房门的锁。

  皇冠假日(CrownPlaza)的机器人管家

  在硅谷附近的洲际旗下皇冠假日酒店引进的这款Dash机器人,能够迅速将零食、客用品送到客人房间,并且在它到之前给客人打电话,提醒它的到来。之后它就会回到前台给自己充电。

  创造者

  以上这些机器人大多都产自一个叫做savioke的专注于开发酒店业机器人的公司。目前已有12家酒店开始采用它的产品。

  找了几张它公司的产品图,你们随意感受下。

  不好意思,乱入了。。。

  万豪(Marriot)的“酒店实验室”

  如果你觉得所有豪华酒店都只是会购买这些机器人产品,那你就太瞧不起我们酒店界的扛把子万豪马里奥了。

  去年,万豪酒店集团将旗下一家位于美国北卡罗来纳州的夏洛特酒店改造成了“酒店实验室”。在这家酒店中有许多按钮和屏幕,客人可以通过它们给自己的入住体验打分,这样酒店就可以在第一时间得到客人的反馈信息。

  在高科技方面,万豪一直走在豪华酒店的前端。

  比如,开发了智能手机APP,客人可以用移动设备结账;比如,在伦敦帕克路的万豪酒店推出了VRoom服务,采用现在最火的VR技术,让入住客人足不出户就可以环游世界。

  再比如,离我们最近的深圳前海自贸区JW万豪酒店最近就发布了全球首款幼儿安全陪伴型智能机器人ibotn,和学习型陪伴机“小i书童”。

  咳咳,大佬们还没死在沙滩上呢

  所以,这是豪华酒店都要转型的节奏了么?No No No~

  想起霸气冰冰早年为诺基亚代言时的一句广告词—“不跟随”。

[page]

  即使到处都在鼓吹科技创新,还是有一些酒店业的中流砥柱愿意相信有些服务只有活生生的人才可以提供的,有些老牌豪华酒店的忠实顾客也适应了被服务员“拥簇”着的感觉。现在,我们就来看一下,以服务著称的酒店到底有哪些吧。

  上海和平饭店(Peace Hotel)

  作为上海老派酒店的代表,和平饭店拥有80多年的历史,深受当地精英和中外名人欢迎,比如查理·卓别林,比如芭先生(捂脸)。从礼宾员为你打开门,整齐划一向你问好那一刻起,穿越时空般,仿佛自己就是上海滩最黄金时期的名媛或绅士 。比起专业,我更想用严谨来形容和平饭店的服务人员。选择去一楼爵士吧听听音乐,小酌一杯。侍酒师会仔细询问你的口味为你挑选最适合的美酒。一系列的侍酒服务,不差丝毫。

  香港半岛酒店(The Peninsula Hong Kong)

  亚洲知名,历史悠久的香港半岛酒店,位于尖沙咀,面朝维港,毗邻弥顿道。酒店门前停满了一排劳斯莱斯幻影用来接送酒店的住客。除了奢华的服务,人性化也是半岛酒店服务的核心。这里的服务人员没有任何高级饭店的优越感,反倒提供客人们更亲切的服务。

  曼谷文华东方酒店(Mandarin Oriental,Bangkok)

  “没体验过文华东方的管家服务就不算真正体验过这项服务”。而曼谷的这家文华东方堪称该品牌甚至酒店业的传奇,被称为“王室招待所”。在这里,泰王四世与英文教师结缘;哥哥张国荣为之流连;作家毛姆在此写出了著名小说《客厅里的绅士》。很多人将这家酒店的服务称为教科书式的服务,有些人专程来到曼谷,只为体验文华的传奇服务。一件小事就可以说明到底传奇在哪,一位客人没有使用酒店的洗漱用品,结果第二天洗澡时惊讶地发现镜子旁多了一套自己使用品牌的洗漱用品,原来是被管家看到特意跑到外面购买的。要被暖化了。

  新加坡莱佛士酒店(Raffles Hotel)

  莱佛士酒店之于新加坡就像半岛酒店之于香港,英国女王来访新加坡时下榻所选,百年历史足以说明一切,著名的新加坡司令酒(Singapore Sling)就诞生于此。时间沉淀下来的除了浓烈的历史感,还有百年如一日的精致服务。入住的时候,礼宾人员会为你搬上椅凳,之后掌握多国语言的管家会为你安排好一切,入住期间管家都是24小时随叫随到的。酒店的“售后服务”也做的十分到位,在你离店后的一个星期内,你会收到一份来自酒店的邮件,里面是一份详细的问卷调查,询问入住体验以更好的改善服务。

  纽约瑞吉酒店(St .Regis)

  作为喜达屋旗下最高等级的酒店品牌,纽约奢华酒店的象征,纽约瑞吉酒店开创了多项历史先河,将欧洲大陆传统的精致服务精神传播到北美新世界,是以美国为首的世界奢华酒店业重要的里程碑。

  其实一开始创始人John Jacob Astor只是为自己和母亲举办上流社会的趴体提供一个场所,并用最正宗的欧式服务来款待朋友们。也许最好的服务就像这样吧,“把客人当作来家做客的亲人或朋友一样招待”。管家如果发现客人有用过日用品就会立马补上一个全新的。不止是在酒店内,如果要出门的话,十个街区内,酒店门口的保姆车会亲自把你送到目的地。

  伦敦丽思酒店(The RitzLondon)

  巴黎的丽思酒店因为香奈儿、海明威等名人的追捧而被世人熟悉。海明威甚至说过“每当我梦到死后在天堂的生活时,梦中的场景总是发生在丽思酒店。”与巴黎丽思一样,伦敦的丽思酒店同样是一个不可复制的传奇。只有投宿于像The Ritz这样的酒店,你才会真正体验到英式的传统奢华服务到底是怎样的。来到丽思,不得不吃它久负盛名的“丽思下午茶”。必有乐队伴奏,必须预定。吃的是茶点,但当不同的点心由穿大礼服戴白手套的侍应一道道端上来的时候,你会产生正在吃一顿饕餮大餐的错觉。

  关于酒店业未来发展的核心?还是服务吧

  看到那么多传统星级酒店的人性化服务,是不是对新兴科技酒店刚产生的热情有一丝消灭?到底什么才是酒店业未来发展核心呢?

  我们可以从文章一开始看到,各种科技酒店的新建似乎代表了酒店目前的发展方向。试想,将来如果所有酒店都花太多的精力投入到科技创新,而不是想着怎样提高自己的服务质量那后果会是可怕的。没有人会喜欢冷冰冰的服务。无论是传统酒店还是新兴酒店,服务(hospitality)才是酒店发展的永恒核心。

  一名好的服务人员除了有专业的服务技术,绝对也是有“眼力劲儿”的。他会通过自己长年以来的服务经验,判断正在服务的客人属于哪种类型,并迅速采取服务该种客人的方法。碰到急躁型的客人就加快服务效率,说话注意语气;碰到成就型客人就要不卑不亢,礼貌大方,无法满足客人过高要求时耐心说明等等这些符合心理学的服务技巧都是机器人所无法满足的。

  举个不是酒店的例子—红到不行的海底捞。

  都知道海底捞的服务好,于是吃的人就越来越多,于是就排起了队,于是服务好的海底捞推出了给等号客人诸如美甲之类的附加服务,于是知道海底捞服务好的人就越来越多,于是吃的人就越来越多,于是就排起了队...

  于是,海底捞就发展的越来越快。使用机器人的餐厅生意也不会这么好吧。

  社会餐饮如此,酒店也是如此。

  新鲜感过后,科技酒店的服务质量是否能跟上客人不断提升的服务需求才是问题的关键。技术可以帮助酒店更多的实现个性化与定制化的服务,需要做的是保持人与人之间的接触以及加强客人的体验。不要让技术变成阻碍客人与服务人员沟通的因素。如果没有照顾好客人的感受,就算酒店采用多么先进的技术,设计有多么独特,他们也不会再来了。

  但不可否认一点:在机器人或者“无人化”服务的高科技酒店,我们可以不用给小费了。

  褪去新鲜感后,你还会继续追捧科技型酒店么?

第一时间GET商业空间产业最新资讯
下载迈点APP

扫一扫下载APP

0

评论

迈点app

迈点APP

商业空间产经研究媒体