一盅两件，人生一乐： 东莞唐拉雅秀酒店推出怀旧点心

　　“一盅两件，人生一乐”，这是广东人对早茶的描述。所谓一盅两件，是指早茶常以一盅茶配两道点心。

　　岭南地区嗜好饮茶。早上见面打招就是问"饮左茶未"，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是在岭南生活不能不参与的盛宴，早晨起来，买一份报纸，轻轻松松地走进茶楼，要一壶茶，买两样小点心，边吃边看。或者约一两个好友，叫几样点心，边吃边聊。特别是老人，不用着急上班，晨练过后，一壶早茶就可以喝到九十点钟，然后顺路到街上转一转，买点儿鱼、肉、蔬菜什么的，再慢慢地走回家去。

　　听长辈说，昔日的点心是如何的精致，做小辈的总忍不住在想，以前的老点心是什么样子呢?现在可不用空想了，直接来东莞唐拉雅秀酒店满庭芳中餐厅，一试便知。

　　顺德伦教糕

　　伦教糕(亦作伦滘糕)，又称白糖糕，是中国广东珠江三角洲使用白米及白糖制成的传统小吃。伦教糕的制作起源于广东省顺德区伦教镇，优质的伦教糕，光洁如镜，雪白晶莹;糕身横竖小水泡似的孔眼，均匀有序;质地爽软、滑润而富有韧性，折时不留折纹;味道清甜、爽滑,味甜冽而清香。

　　春蛋干蒸烧卖

　　简称“干蒸”，又称“虾肉烧卖”，以切碎猪肉、鲜虾为主要馅料，用鲜黄色的薄皮包裹，再在烧卖上加一点蟹黄来点缀，蒸制而成。想来上一次吃干蒸已是不知道多久之前在路边摊，吃到时候竟然有种感动的味道，仿佛回到了十年前。

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　　​ 旗峰腊肠卷

　　腊肠卷是粤式早茶常有的风味点心，其中间包卷的自然是广式的风味腊肠了。广东地区东莞腊肠尤其出名，精选驰名旗峰腊肠入点，入口香醇，咸甜适中，加上外层的柔软外皮，既能填肚又能满足爱吃腊肠的喜好。

　　​怀旧炸两肠

　　炸两是一种广东的特色小吃，流行于香港。是广东人把肠粉和油条两种小吃混合而产生的小吃。制法是用肠粉包裹油条，然后切成小段，淋上豉油，洒上芝麻即成。口感吃起来是香口的，但外面包裹的肠粉又减弱了油条的腻，内脆外滑，完美搭配。

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　　空心煎堆

　　煎堆辘辘，金银满屋。本是逢年过节的吉祥小吃，广东地区人民每逢佳节必定要炸煎堆油角，俗称“开油锅”，寓意团团圆圆，财源滚滚，还可增加年味。由于它寓意带来财运，又香口好吃，现在已经成了饮茶餐桌上令人百吃不厌的一道必点点心。

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　　东莞唐拉雅秀酒店满庭芳中餐厅

　　营业时间：

　　早茶点心：7:00 - 14::00

　　午餐：11:30 - 14:30

　　晚餐：17:30 - 22:00