艾伦·史密斯任合肥元一希尔顿酒店行政总厨

　　Alan Smith， 近日被合肥元一希尔顿酒店任命为行政总厨。

　　Alan Smith原籍澳大利亚，他的烹饪生涯从爱尔兰的 Clarence 酒店开始，并于2002年从悉尼希尔顿机场酒店开始加入希尔顿品牌酒店，曾在科威特希尔顿度假村、马来西亚Petalying Jaya 希尔顿酒店担任行政总厨职位。

　　Alan 在悉尼希尔顿机场酒店任职为行政总厨期间，成为2003年度“新南威尔士餐厅最佳海鲜奖”决赛选手，同年获得“新南威尔士餐厅最佳啤酒咖啡奖”，多次在悉尼报纸、杂志食品专栏上刊登文章，并获得由本地Rockdale委员会颁发的“厨师之夜”奖项。此外，他还曾为著名品牌Virgin创始人理查德•布兰森展示厨艺。

　　在科威特希尔顿度假酒店开业两年后，Alan和酒店团队一同为酒店赢得了中东及阿拉伯半岛地区的最佳酒店大奖。

　　作为去年2月开业的合肥元一希尔顿酒店行政总厨，Alan希望能够以他14年的烹饪艺术成果和他的团队一同带来新的饮食享受。