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孔伯山出任珠海瑞吉酒店餐饮总监

迈点网 · 2019-05-06 10:55:19

来自德国的孔伯山先生是一位追求极致卓越的酒店人,他非常重视对员工的全面培训,令员工在问题发生之前就能积极主动的发现并解决客人问题,为客人带来难忘的酒店用餐体验。

  珠海瑞吉酒店于近日任命孔伯山(Bastian Kuhnt)酒店餐饮总监,负责酒店三间餐厅、两间酒吧的运营管理及宴会服务工作。

  孔伯山先生于2005年加入慕尼黑万豪酒店,由此开启了他的万豪职业生涯,此后分别于哥本哈根万豪酒店、迪拜JW万豪酒店、阿布扎比(大运河)丽思卡尔顿酒店、天津丽思卡尔顿酒店的餐饮部门担任要职,致力于以专业细致的个性化服务提升宾客体验。加入珠海瑞吉酒店之前,孔伯山先生担任北京瑞吉酒店餐饮总监一职,并作为培训师助力珠海瑞吉酒店开业倒计时活动。

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  来自德国的孔伯山先生是一位追求极致卓越的酒店人,他非常重视对员工的全面培训,并期望营造一个专业的工作环境,令员工在问题发生之前就能积极主动的发现并解决客人问题,为客人带来难忘的酒店用餐体验。闲暇时,孔伯山先生喜爱打冰球,也钟爱旅行,他希望能够游历世界以了解不同国家文化背景。孔伯山先生将以丰富的奢华酒店从业经验以及对卓越的不懈追求,带领团队为珠海的名流雅士送上量身定制的奢华之享。

  珠海瑞吉酒店地处中国南部经济与旅游重镇珠海市的湾仔海畔,与澳门特别行政区仅一水之隔,傲踞珠海地标建筑 — 珠海中心顶端的41至72层,以云端视角俯瞰开阔的海景和珠海澳门的繁华城市景观。宾客将在珠海瑞吉酒店开启一段非凡的美食之旅。装修富丽堂皇的宴庭是目前粤澳地区海拔最高的中餐厅,为宾客呈现地道奢华的粤式风味美食;特色餐厅秀的灵感来源于19世纪末20世纪初邮轮巨船上专为富贾名流而设的“头等舱餐厅”,并以该时代特有的传统菜式为特色;瑞吉酒廊是舒适优雅的休憩之所,经典爵士乐及瑞吉特色饮品血腥玛丽为宾客打造独具一格的别致享受;LaBrezza意大利餐厅则以现代的、有机的创意料理为宾客带来独一无二的惊喜体验。位于酒店71层,占据城中最佳观景视角的Air 71酒吧则出品精致小食和各式特色饮品,是充满活力的年轻人的聚会胜地。

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