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腹背受敌的经济型酒店,如何“逆转”万亿级市场?

迈点网 · Yuri · 2020-03-31 22:01:31

那么,发展至今的老牌经济型酒店又是如何凭借其积年累月的功力而“立于不败之地”的?

  近年来,“唱衰”经济型酒店的论调似乎屡见不鲜。但事实上,经济型酒店仍有较大探索发展空间。其一,在我国的酒店行业中,高端、中端、经济型酒店仍旧呈现比例为1:3:6的金字塔型形状,相较而言,经济型酒店数量庞大是不争的事实。同时就广东省而言,据前瞻产业研究院相关数据显示,即便是经济发达、旅游收入排行首位的第一旅游大省,其酒店客房的档次分布仍以经济型酒店为主,2018年,广东省经济型酒店客房数量为121.98万间,占总体比重62%,遵循着基本的金字塔形规律。

  其二,业内人士称,总体来看,中国酒店的连锁化率依然很低,相较欧美50%-60%的连锁化率,中国市场连锁化率仍有较大提升空间。存量酒店中还有很多是单体酒店。另一方面,中国的城市化进程依然在加速,经济型酒店类似7-11便利店,尽管密度很高,但依然存在大量入驻的空间。而好的位置等同流量,未来对于经济型酒店来说,位置的选址依然成为关键。其认为经济型酒店市场并没有饱和,反而仍有很大的市场拓展空间;其三,经济型酒店连锁化市场看似接近饱和,但是在一二线城市,大量小规模连锁酒店,仍存在较大的连锁化机会。同时广大的三四线甚至更低线城市,经济型酒店仍为刚需产品,具备成长空间。从行业中观视角来看,这也是近来以OYO为首的酒店品牌单体改造运动如火如荼的原因之一。伴随着OYO对于教育市场任务的初步完成,愈来愈多的酒店集团加入到这场分食蛋糕的博弈中来。而从投资成本、消费客群、运营周期等各个角度来看,似乎两者原本即有许多重叠之处。那么,发展至今的老牌经济型酒店又是如何凭借其积年累月的功力而“立于不败之地”的?

  全生命周期构建

  以速8酒店为例,作为行业内唯一以特许经营为主的酒店品牌,这一酒店将特许经营模式的灵活性发挥到极致,也从多方面印证其可观的投资价值。速8酒店于2004年进入中国酒店市场,至今在中国300多座城市拥有开业和即将开业的酒店近2000家。于1974年在美国创立同时也是第一家进驻中国的国际特许连锁酒店品牌——速8酒店具备四十余年的经济型酒店运营经验,即便是本土化运营,也已达到16年之久。具体而言,首先,在线下市场拓展、预订系统、PMS、收益管理系统等上都具备良好且久经客群试验的用户体验度。其成熟的会员体系——温德姆奖赏计划、跨会员优惠计划、推出新IP房间,不断提升着消费客群美誉度,同时也给投资回报率带来正向影响。

  遵循国际化标准,提升投资回报率

  其次,针对单体酒店跑马圈地式的“高歌猛进”(轻加盟模式),其缺点也早已暴露无遗,良莠不齐的酒店质量,迅速建立市场规模,忽视质量。多见的业主、加盟商投诉发声,使得投资人利益受损、品牌形象受损。而速8酒店,凭借准确的市场定位与全生命周期的加盟流程支持、严格筛选的评估标准,备受投资人青睐。数据显示,不少速8酒店投资人多数都会选择投资2-3个门店,这背后彰显着酒店品牌在投资人中的影响力与可信赖度;最后,酒店行业作为人员流失率极高的行业,构建完善的人才体系可以说是成功的一半。OYO频频传出的裁员、管理层出走等负面新闻,可以窥见其组织架构尚处于不稳定阶段。对于如何调动员工积极性、提升员工素养,以“做床大赛”为首的系列独具品牌特性的矩阵,促使速8酒店在经济型酒店这一细分市场中,更具辨识度,也更得到基层员工与管理层的认可。只有这样的思考与设置,才能精准切中员工的就业需求,伴随着酒店集团的不断扩大,为原有及新增市场空间提供更为精准、稳定的就业机会,提供更高的社会价值。至2020年,做床大赛已举办14届,持续夯实干净&友好的品牌基本功,数年如一日地遵循品牌国际化标准,同时为基层一线员工提供了展示和切磋的优质平台,为同等竞争环境下的经济型酒店展现了可圈可点的学习借鉴模式。

  结语

  资料显示,中国市场层级的丰富性与复杂性使得标准化酒店产品与管理无法一概适之。在国内需求强劲且颇具地域个性的城市,国际品牌的品质标签加上因地制宜的本土化灵活管理的特许经营模式将不失为良上之选。

  而在经济缓行期,特许经营模式或将会成为最大的趋势,这也是业主和品牌的共同选择。速8酒店身处其间,也将紧抓市场发展的红利,在自身不断发展的同时,持续创造更为全面完善的生态架构,承担更多的社会责任。相关数据表明,目前,新消费群体已经成为经济型酒店的主力军,66.3%的经济型酒店住客的年龄在19-39岁之间,80后和90后已经成为经济型酒店的主要消费群体。同时速8酒店用户画像显示,其潜在客群男性占比接近80%、20-39岁占比为77%,青年商务客群集中,后续速8酒店将如何进一步塑造更大众化和满足更深度需求的目标住宿空间,值得期待。


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