Nicolas A. Vienne任上海索菲特海仑宾馆行政总厨

　　法籍总厨Nicolas A. Vienne先生，被任命为上海索菲特海仑宾馆行政总厨。Nicolas先生拥有10多年专业烹饪及厨房管理经验，曾在美国，黎巴嫩及南太平洋群岛等地工作。Nicolas先生曾荣获多项美食奖项，包括「Best French gourmet Market of south Florida, USA 2005」，「Best New concept in Paris 2003」，「Best of Boston, USA 2002」。

　　Nicolas先生对时尚餐饮及有机食品有着浓厚兴趣，他于2008年在Sofitel Bora Bora Motu Private Island创立了索菲特旗下第一家有机食品餐厅。

　　在加入上海索菲特海仑宾馆前，Nicolas先生在Sofitel Bora Bora Motu Private Island担任行政总厨。(迈点网 Cyan编译)