2010第三届金陵连锁酒店管理论坛在扬州举行
【迈点网】3月18日至19日,“2010第三届金陵连锁酒店管理论坛暨市场销售年会和人力资源管理研讨会”在扬州金陵大饭店成功举行,来自公...
【迈点网】3月18日至19日,“2010第三届金陵连锁酒店管理论坛暨市场销售年会和人力资源管理研讨会”在扬州金陵大饭店成功举行,来自公司总部和金陵成员酒店的近200位市场销售总监、人力资源总监、总经理及嘉宾,就“人”和“市场”这两个酒店经营管理的关键问题进行了深入研讨。
在后经济危机时代风起云涌的市场竞争环境中,酒店的经营管理工作面临更加严峻的挑战,如何提升管理人员的职业素质和市场竞争力是摆在中国酒店经营者面前急需解决的问题。金陵酒店管理公司总裁侯峰先生就如何进一步提升金陵连锁酒店管理人员职业素养的话题作了题为《酒店职业经理人的职业精神》的精彩演讲,香港富豪国际酒店集团副总裁John A Girard先生、香港理工大学酒店及旅游管理学院助理教授肖曲博士和最佳东方首席运营官罗钦先生应邀进行了专题培训。
服务水准、产品质量、市场份额和经济效益是酒店管理和经营工作成功与否不可缺失的丈量要素,而人的素质是酒店竞争力的核心所在,市场份额是酒店经营成功的标志。金陵酒店管理公司副总裁陈孟超先生以“让‘人’为酒店营销,赢取大市场”的专题演讲,引开了本次销售培训,对连锁酒店如何从“人”即宾客和员工的视角,开展市场销售工作进行了全面探讨。湖滨金陵饭店副总经理黄诤、常熟天铭国际大酒店副总经理展钢、南京紫金山庄总经理助理曹铸和南通金陵能达酒店副总经理陈晓明分别以开发区商务型酒店、中小城市商务型酒店、政府接待型酒店和度假型酒店为例,介绍了“以人为本”策略在不同类型酒店中的运用。与会的市场销售总监们,通过圆桌论坛的形式,就“如何打造高绩效的销售团队”进行了广泛的交流。
现代酒店之间的竞争,实际上就是人才的竞争,管理人才的素质决定了酒店是否能够持续发展。本次论坛还从员工招聘、培训和用工管理三个方面对连锁酒店人力资源管理工作的发展进行了全面研讨。金陵饭店集团公司培训部主任陆勤女士、金陵酒店管理公司人力资源部副总监司秀云女士和南京湖滨金陵饭店总经理助理王月琴女士分别就以上三个方面作了专题培训,常州金陵明都大酒店总经理沈益锋、无锡金陵大饭店副总经理吕菁英和杭州金陵金马饭店人力资源部经理封海燕分别介绍了本酒店在员工激励、培训和合理用工等方面的经验及体会。会议还就“如何通过培训,培养和提升员工队伍的职业素养”和“如何通过有效的途径和管理,找到合适的人及激励人”等方面内容展开了深入讨论。
通过参加本次论坛,管理人员进一步开拓了视野,明确了工作思路,对2010年金陵连锁酒店“提升连锁酒店管理人员的职业素养,扩大成员酒店市场份额,提升经营管理水平,创造更佳经营效益”的工作目标形成了统一认识。论坛的成功举行,将推动大家以更加睿智奋进的态度,为实现连锁经营的目标不懈努力。
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