中国牛真“牛”！闯入万豪世界顶级饭店

延边黄牛

　　延边畜牧开发集团有限公司今天上午在此间与全球500强企业、美国万豪国际酒店集团举行了“犇福”牌延边黄牛肉、延黄牛肉采购供应协议签约仪式。

　　万豪集团亚太区高级采购总监艾力克斯-那基说，经过一年多时间的严格审核，万豪集团最终认定延边畜牧开发集团有能力提供符合国际顶级酒店标准的中、高档次牛肉系列产品，确认其成为万豪集团长期牛肉供应商。

　　万豪集团以其先进、完善的酒店管理系统享誉全球，在70多个国家及地区拥有3400家酒店。自1997年进入中国酒店市场，在中国经营酒店达48家，分布在14个城市和地区。在未来两到三年内，万豪还计划将其在中国运营的酒店总数扩张到100家左右。

　　延边畜牧开发集团与万豪集团的合作，得益于国家民委的穿针引线，其目的是让更多中国少数民族企业成为多元化供应商，与国内、国际知名采购企业开展长期战略性合作。

　　延边州副州长王福生在签约仪式上指出，双方的合作，必将有助于延边各族农民养牛致富，促进民族地区经济繁荣发展。

　　据延边州畜牧局副局长张春波介绍，“犇福”牌黄牛肉具有“四高”特点，即高元素含量的营养价值、高大理石花纹结构的附加值、高脂肪酸含量的品位价值、高功能性氨基酸含量的保健价值。“犇福”牌黄牛肉中的某些微量元素如锰的含量已超过日本和牛肉和韩国韩牛肉，适合中、西餐，属于高档牛肉。

　　延边黄牛是在长白山自然生态环境下生长，经延边各族人民150多年培育的全国五大地方良种牛之一。在延边黄牛的基础上，延边畜牧开发集团与科研院校合作，通过开放式育种，导入四分之一外血，又成功的培育出中国专用肉牛品种——延黄牛。农业部2008年3月发布990号公告向全世界宣布，延黄牛是我国肉用牛育种历史上的重大成果，填补了中国肉用牛品种的空白。

　　此次合作，得到州委、州政府，省、州畜牧局的高度重视和大力支持，参加签约仪式的有延边州人大副主任孙景远、副州长王福生、州畜牧局副局长张春波、龙井市副市长金吉男，以及州民委、州农委、州商务局、州技术监督局、州农行、州林合担保公司、龙井民委、龙井商务局、州畜牧局直属场站、全州八个县(市)畜牧局的相关领导，延边黄牛养殖大户代表们也参加了签约仪式。(中国新闻网)