高增长背后 万豪酒店的时尚变脸

　　五月初开业的伊斯坦布尔EDITION酒店

　　万豪酒店(Marriott Hotels)终于调整至最佳状态。该连锁酒店由前摩门教传教士创立，现在仍由其79岁的儿子比尔•马瑞特(首席执行官)执掌。多年来，酒店一直秉承坚实可靠的企业信誉(如果不是因循守旧的话)，如今开始入主时尚的精品酒店市场，以吸引年轻、新潮的顾客。

　　万豪联袂酒店业者伊恩•施拉格推出全新时尚连锁酒店品牌EDITION——直接瞄准当前喜达屋酒店集团旗下W酒店占主要地位的细分市场。五月份，EDITION酒店正式亮相伊斯坦布尔商业区，W酒店也是在这个东西方交汇的城市开始了其欧洲攻势。随后几家EDITION酒店预计将于明年推出，并且超出当前W酒店所在的范围：巴塞罗那、墨西哥城、南海滩以及伦敦——W酒店于二月份在伦敦莱斯特广场(Leicester Square)正式开业。

　　“这意味着我们能够进军至今还未触及的市场，”总经理斯达特•内姆里在伊斯坦布尔EDITION酒店告诉笔者， 酒店大堂里充满了红茶的香味。电梯中的马赛克地板、圆顶天花板大厅以及客房中悬挂的铜灯造型优美，用现代手法完美诠释了拜占庭风格。“我们希望用焕然一新的面貌呈现一个全的新品牌，这既是挑战，又是机遇，”他说。

　　为确保持续增长，万豪热切希望能够吸引更为年轻的顾客，并弥补其损失，因为在经济衰退期间，商旅人士放弃了万豪旗下高端的丽思卡尔顿酒店(Ritz-Carlton)。万豪的股价依然徘徊在其2007年顶峰时的65%左右，尽管在很大程度上万豪已从2009年初的低谷中得以恢复。

　　万豪酒店：最佳雇主

　　首家EDITION酒店去年秋天登陆夏威夷威基基海滩，但这一尝试并不成功。五月份，威基基EDITION酒店的所有者和开发商起诉万豪和施拉格，称他们必须对“酒店极低的入住率和房费”负责。(酒店为特许经营。)诉讼中称酒店每日房价为220美元，入住率不及30%。(伊斯坦布尔EDITION酒店的每日房价为425美元至600美元。)施拉格在一份声明中称该诉讼“无聊可笑”，并将越来越不景气的旅游归咎于重要市场日本的萎缩——该国在今年年初遭遇地震和海啸的袭击。他还提到威基基EDITION酒店开业时获得的热烈反响，其中包括《旅游与休闲》杂志(Travel + Leisure)的评论。

　　现在断言EDITION酒店在伊斯坦布尔的表现还为时尚早，但首批游客在旅游点评网站TripAdvisor上对酒店装潢时尚、服务周到以及ESPA水疗中心赞不绝口。伊斯坦布尔当地居民也对该酒店兴趣颇浓，原因之一是该酒店取代并复建了这座城市著名的地标性建筑之一——汇丰银行(HSBC)驻土耳其总部，该建筑在2003年的一次自杀式炸弹袭击中毁于一旦。银行三名员工丧生，基地组织宣称对这一事件负责。

　　但所有这一切都已成为久远的历史。5月2日，土耳其名流政要出席了伊斯坦布尔EDITION酒店的开业典礼。就在前一天，美国出人意料地宣布其特种部队已经成功击毙了本•拉登。

　　伊斯坦布尔W酒店的入住率依然很高，不像EDITION酒店那样低调的布置，W酒店倾向于奥斯曼帝国式的富丽堂皇。喜达屋酒店首席执行官Frits van Paasschen说：“我们已经占领先机。”在近期与《财富》杂志(Fortune)编辑的交谈中，他表示W酒店拥有强大的拥趸并欢迎竞争：“这正是资本主义美好的一面。”（财富中文网 Sheridan Prasso）