随着COVID-19全球大流行的爆发,中国旅游业的复苏正在加速,丽笙酒店集团公布了其在华酒店和度假村的整体复苏计划。
汉庭130项深度清洁行动将于小长假前在全国2560家门店陆续完成,共计耗费超过3万小时。
客房部运作得足够高效。提前计划。制定出完成日常工作的精确策略,可以使酒店和其他区域的清洁工作速战速决。
大多数时候,酒店都是平安无事,而当一些细节上出了问题,就会引发酒店的舆情公关,甚至影响整个行业的声誉。
2017年初,游多多提出“游多多客栈,干净多一点”的品牌理念,在该理念的基础上,游多多率先试行“一客一洗——水彩笔创意”监督体系。
北京市旅游委关注到网络上关于北京5家五星级酒店不换床单不擦马桶的报道,高度重视,已经开始约谈报道中涉及的5家酒店,了解核实情况。
技术投入并不是为了取代人,而是能让员工有更多时间做好自己的本职工作。当下的酒店业,应该寻求智能化技术与人员配置之间的最佳平衡点。
虽然清洁是食品安全控制和风险管理基本系统的最后一个控制点,但却是卫生风险管理计划的基础。清洁涉及到餐饮服务日常工作的方方面面和各个控制点。
虽然清洁是食品安全控制和风险管理基本系统的最后一个控制点,但却是卫生风险管理计划的基础。清洁涉及到餐饮服务日常工作的方方面面和各个控制点。
服务控制点的目的是为了保证菜品传送的安全性以及保证菜品从厨房到客人的质量。因为当食品从厨房送到顾客的过程会增加风险。为减少这种风险,我们需要在服务过程控制以下要素。
服务控制点的目的是为了保证菜品传送的安全性以及保证菜品从厨房到客人的质量。因为当食品从厨房送到顾客的过程会增加风险。为减少这种风险,我们需要在服务过程控制以下要素。
保温是生产控制点中最重要的环节,因为此阶段是有潜在污染的出品处于危险温度区域机会最多的阶段。额外的保温时间不仅增加了出品遭受污染的风险还会降低出品的质量和口感。
保温是生产控制点中最重要的环节,因为此阶段是有潜在污染的出品处于危险温度区域机会最多的阶段。额外的保温时间不仅增加了出品遭受污染的风险还会降低出品的质量和口感。