日前,第十一届中国饭店集团化发展论坛在南京维景国际酒店顺利举行。深航酒店管理公司荣膺“2013年度中国最具规模饭店管理集团60强”。
在探讨酒店倾听文化的时候,雅阁酒店集团中国区副总裁Gray Tillyer先生表示,在酒店经营的过程中一直坚持一个简单的理念:给予客人所需要的东西,我们一方面花大量的时间和资金去了解客人的需求,另一方面又通过简单的询问来达到这一目的,我们要创造一种“倾听文化”。
酒店业不同于其他产业,酒店要取得健康可持续性发展,靠的是富有生命力的品牌、先进的体制和机制以及科学的管理。
在中国,职业化教育的认同度还不是很高。以酒店管理专业为例,目前国内教育培养的毕业生,大多只能从事基层服务岗位,五星级酒店的管理人员则几乎都是洋面孔。这是为何呢?
在中国,职业化教育的认同度还不是很高。以酒店管理专业为例,目前国内教育培养的毕业生,大多只能从事基层服务岗位,五星级酒店的管理人员则几乎都是洋面孔。这是为何呢?
雅阁酒店集团(澳大利亚)中国区副总裁Gray Tillyer先生表示:要想增加客人的满意度,提高酒店的知名度,首先员工要有一个好心情,所以提出了“每天请给下属一个微笑”这个想法。
面对来势汹汹的政策改革管控,酒店业是积极的面对应战,还是避其锋芒,另辟蹊径?而今,全国就目前形势来看,酒店经营管理存在诸多压力,加之多方因素影响,未来酒店该如何管理发展。
面对来势汹汹的政策改革管控,酒店业是积极的面对应战,还是避其锋芒,另辟蹊径?而今,全国就目前形势来看,酒店经营管理存在诸多压力,加之多方因素影响,未来酒店该如何管理发展。
面对来势汹汹的政策改革管控,酒店业是积极的面对应战,还是避其锋芒,另辟蹊径?而今,全国就目前形势来看,酒店经营管理存在诸多压力,加之多方因素影响,未来酒店该如何管理发展。
工业革命的核心是分工合作,那么我们试着从酒店现有的工作流着手,看看是否能通过对酒店日常运营的工作流程进行拆分、再造,把人的依赖因素降到最低。
工业革命的核心是分工合作,那么我们试着从酒店现有的工作流着手,看看是否能通过对酒店日常运营的工作流程进行拆分、再造,把人的依赖因素降到最低。
积极纪律管理方式其实是训导过程的延伸。它把违规看成是解决问题,而不是惩罚过失。它不像惩罚那样伤害员工的自尊,相反,它能激励员工努力和主动参与解决问题。
积极纪律管理方式其实是训导过程的延伸。它把违规看成是解决问题,而不是惩罚过失。它不像惩罚那样伤害员工的自尊,相反,它能激励员工努力和主动参与解决问题。
随着收益管理理念的逐步普及,将会有越来越多的管理者意识到收益管理需要“合适的人+合适的流程+合适的工具”,三管齐下,通力合作才能实现最佳收益。
洛桑酒店管理学院采用“前酒店后学院”的模式,边学边实践。现在,这所杭州的洛桑酒店管理学院落户千岛湖,由浙江旅游职业学院与杭州淳安县合作打造。学院将于今年年底前完成土建安装工程,力争于2015年9月正式投入启动。
洛桑酒店管理学院采用“前酒店后学院”的模式,边学边实践。现在,这所杭州的洛桑酒店管理学院落户千岛湖,由浙江旅游职业学院与杭州淳安县合作打造。学院将于今年年底前完成土建安装工程,力争于2015年9月正式投入启动。
4月22日,山西帝渊酒店管理有限公司与太原旅游职业学院合作签约仪式在太原旅游职业学院综合楼四层会议室举行。
为支援贫困山区的儿童,中瑞酒店管理学院红十字协会自发组织了一场主题为“有这样一种力量”的慈善拍卖活动。活动于2014年5月22日在教学酒店举行。
金陵酒店管理公司凭借深受国际同业尊重和赞誉的管理风格与“金陵”品牌荣膺了“中国最佳酒店管理集团 ”奖项,金陵酒店管理公司总裁陈雪明当选为“中国酒店业杰出总裁”。
书香酒店管理学院2014年度培训将侧重于中、基层管理人员的培养。全年开设6-8期管理提升系列课程及专业技能培训班,所有学员培训合格发放证书,并要求所有酒店主管以上管理人员持证上岗。