为探索实施新的旅游管理体制，北京市旅游委近日已将旅游饭店星级评定移交行业协会。近日，广东旅游协会在省旅游局大楼召开了广东省饭店星级评定工作座谈会。
三亚将在国庆节前及期间组织对重点区域的旅游饭店进行监督检查，对不执行价格备案、政府指导价及价格公示等行为，将依照《海南经济特区旅游价格管理规定》、《价格违法行为行政处罚规定》和《关于商品和服务实行明码标价的规定》等相关法规进行查处。
去年，共有四家五星级饭店被摘星，一家因评定性复核不达标被取消星级，两家因无法对照标准完成整改而被劝退五星级，一家饭店因战略调整而主动提出放弃五星级资格。
去年，共有四家五星级饭店被摘星，一家因评定性复核不达标被取消星级，两家因无法对照标准完成整改而被劝退五星级，一家饭店因战略调整而主动提出放弃五星级资格。
北京市工商局于2013年12月9日发布了《餐饮行业6种不公平格式条款》，将餐厅谢绝客人自带酒水等企业正常的经营行为列为所谓“不公平格式条款”，并声称将依据《合同违法行为监督处理办法》进行处罚”，此举在社会上引起了极大争议。
北京市工商局于2013年12月9日发布了《餐饮行业6种不公平格式条款》，将餐厅谢绝客人自带酒水等企业正常的经营行为列为所谓“不公平格式条款”，并声称将依据《合同违法行为监督处理办法》进行处罚”，此举在社会上引起了极大争议。
中国旅游饭店业协会在公开信中提出，北京市工商局《餐饮行业6种不公平格式条款》中的部分条款缺乏法律依据，有失市场公平，属于不当使用行政手段干预市场经济的行为。
中国旅游饭店业协会在公开信中提出，北京市工商局《餐饮行业6种不公平格式条款》中的部分条款缺乏法律依据，有失市场公平，属于不当使用行政手段干预市场经济的行为。
以下从星级类型、管理主体、业主性质及所在城市四个方面客观反映了市场形势对我国三、四、五星级旅游饭店业绩的影响及业者对未来两年酒店市场前景的预期。
酒店业是很市场化的产业，最终还要回归到市场的导向。当酒店特别多的情况下，或许会面临出租率下降，这种情况下，我相信市场会流向其它档次的酒店，包括中端、经济型酒店。我相信市场会起到自己的作用。
根据浙江省旅游局统计数据显示，12年11月，杭州市饭店平均客房出租率60.7%，同比下降了5.7%；杭州市平均房价为361.3元/间，同比下降了2.4%。
根据浙江省旅游局统计数据显示，11月份，浙江省饭店平均客房出租率59.1%，比去年同期下降6.9%；浙江省平均房价为312.2元/间，比去年同期下降了3.2%。
根据浙江省旅游局统计数据显示，12年10月，杭州市饭店平均客房出租率64.1%，同比下降了6.0%；杭州市平均房价为429.0元/间，同比上升了3.2%。
根据浙江省旅游局统计数据显示，10月份，浙江省饭店平均客房出租率61.8%，比去年同期下降6.0%；浙江省平均房价为347.6元/间，比去年同期增长了0.6%。
根据浙江省旅游局统计数据显示，12年9月，杭州市饭店平均客房出租率58.2%，同比下降了1.0%；杭州市平均房价为384.1元/间，同比下降了0.2%。
根据浙江省旅游局统计数据显示，9月份，浙江省饭店平均客房出租率55.9%，比去年同期下降6.0%；浙江省平均房价为328.3元/间，比去年同期增长了10.1%。
根据浙江省旅游局统计数据显示，12年8月，杭州市饭店平均客房出租率65%，同比增长了1.0%；杭州市平均房价为392.3元/间，同比上升了7.7%。
根据浙江省旅游局统计数据显示，12年7月，杭州市饭店平均客房出租率64.44%，同比下降了4.85%；杭州市平均房价为387.67元/间，同比上升了7.12%。
根据浙江省旅游局统计数据显示，8月份，浙江省饭店平均客房出租率60.2%，比去年同期下降4.2%；浙江省平均房价为332.4元/间，比去年同期增长了4.2%。
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