春节将至 海南呼吁餐饮企业做好服务
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春节将至 海南呼吁餐饮企业做好服务

  近日,据从海南省酒店与餐饮行业协会获悉,根据省委省政府相关文件精神,为全面做好节日期间市场供应、食品安全、生产销售、维护稳定等工作,海南省酒店与餐饮行业协会特别向全省会员单位下发了《关于做好2012年春节餐饮市场工作的通知》。

陈灿荣:走出餐饮行业是暴利行业的误区
观点评论

陈灿荣:走出餐饮行业是暴利行业的误区

  按照相关规定,酒水价格属于市场调节价,只要不低于成本价倾销,就不违法,可以由商家自主决定。但是从长期的市场反应看,如果价格降幅太大,对整个餐饮行业来说肯定是不利的。酒店要发展,必须要保证一定的利润,酒水利润也是餐饮行业利润的一部分。

2011-11-30 09:52:12
陈灿荣:走出餐饮行业是暴利行业的误区
专栏

陈灿荣:走出餐饮行业是暴利行业的误区

  按照相关规定,酒水价格属于市场调节价,只要不低于成本价倾销,就不违法,可以由商家自主决定。但是从长期的市场反应看,如果价格降幅太大,对整个餐饮行业来说肯定是不利的。酒店要发展,必须要保证一定的利润,酒水利润也是餐饮行业利润的一部分。

2011-11-30 09:52:12
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