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餐饮数据︱2020年餐饮收入近4万亿元
行业数据

餐饮数据︱2020年餐饮收入近4万亿元

2020全年,餐饮收入39527亿元,下降16.6%;限额以上餐饮收入8232亿元,同比下降14.0%。

2021-01-24 06:55:06
赵焕焱:杭州酒店业供求关系分析
行业数据

赵焕焱:杭州酒店业供求关系分析

2017年以来杭州酒店业的供求关系明显好转;6年的数据表明,公务消费规定主导酒店业经营结构变化,2012年12月4日公务消费规定出台,3年后酒店业完成了经营结构完全市场化的转变。 限额(年主营业务收入200万元)以上住宿企业全部统计。

如何做个性餐饮发展趋势
专栏

如何做个性餐饮发展趋势

餐饮市场需要细分、专一、特色、主题,用心做好一件事就够了,不要大而全。

2020-09-30 09:44:59
4月我国餐饮市场表现
行业数据

4月我国餐饮市场表现

我国餐饮市场显现回暖态势, 收入降幅比上月收窄15.7个百分点

千岛湖酒店客房餐饮2019年及10年数据分析
行业数据

千岛湖酒店客房餐饮2019年及10年数据分析

千岛湖酒店2019年同比下降8.53%,平均出租率同比上升9.31%

2020-04-30 08:44:18
餐饮报告︱《2019中国餐饮业年度报告》连载(二)
行业数据

餐饮报告︱《2019中国餐饮业年度报告》连载(二)

在调研的企业中,直营店数量最多的达到629家,最小的为1家,中值为16家,平均值为44.5家。

2019-08-28 10:34:13
餐饮报告︱《2019中国餐饮业年度报告》连载(一)
行业数据

餐饮报告︱《2019中国餐饮业年度报告》连载(一)

 本次调研的餐饮企业共计142家,来自全国25个省、自治区、直辖市(见图1所示),因主要为行业中规模较大的企业,年营业额大于等于2000万企业占比88.03%,其中年营业额超过1个亿的企业占比71.13%。

2019-08-27 09:03:10
2019年即将改变餐饮行业的品牌设计公司盘点
合作媒体文章

2019年即将改变餐饮行业的品牌设计公司盘点

近日,据2018年中国餐饮年度报告数据显示,全国餐饮业在宏观经济稳步发展、大众消费持续增强、餐饮升级持续推动下,目前餐饮行业共收入 39644 亿元,比去年增长10.7%,高于社会消费品零售额增长 0.5 个百分点,占 GDP4.8%。这一数据也证实了目前我国餐饮业已经成为了国民最主流的消费市场。

2018-12-07 16:50:16
2017北京餐饮行业报告丨是谁撑起了餐饮市场的品质消费
行业数据

2017北京餐饮行业报告丨是谁撑起了餐饮市场的品质消费

  消费者对于食品实质需求的日益升级,加速了市场的优胜劣汰,也在一定层面也给各餐饮品牌带来了越来越大的生存压力。

2018-05-19 09:36:00
2014餐饮行业微信运营数据调研报告
行业数据

2014餐饮行业微信运营数据调研报告

  餐饮业正在试水微信营销,触电移动互联网。在微信近8亿用户的巨型池里,餐饮业迫切需要了解微信运营现状。

2014-08-14 09:35:26
餐饮行业回暖 未来仍将充满潜力
酒店资讯

餐饮行业回暖 未来仍将充满潜力

  尽管现在“寒冬”仍在持续,但站在2014年的起点上,我们还是可以预见,餐饮行业整体性回暖的趋势还是可以确定的。

2014-01-04 13:52:50
黄建祥:工商总局与酒店餐饮业立场不同
观点评论

黄建祥:工商总局与酒店餐饮业立场不同

  为了维持整个市场的规范与合理的发展,消除负面影响,适当的法律措施是必要的。但是,法律也不是万能的;而法律顾及不到的地方,企业就有必要用一些行规去约束。

中国餐饮行业20年后首次转入个位数增长
今日头条

中国餐饮行业20年后首次转入个位数增长

  “今年1-8月份全国餐饮收入累计15918亿元,同比增长8.9%,比上年同期13.1%的增长速度低了4.6个百分点,这是在前20年两位数高速增长后首次转入个位数增长,中国餐饮面临大众化转型。”

2013-10-16 09:57:56
中国餐饮行业20年后首次转入个位数增长
酒店资讯

中国餐饮行业20年后首次转入个位数增长

  “今年1-8月份全国餐饮收入累计15918亿元,同比增长8.9%,比上年同期13.1%的增长速度低了4.6个百分点,这是在前20年两位数高速增长后首次转入个位数增长,中国餐饮面临大众化转型。”

2013-10-16 09:57:56
O2O是餐饮行业的救命稻草?别逗了……
新设计

O2O是餐饮行业的救命稻草?别逗了……

  不做团购,餐饮企业会死?让人笑掉大牙,不会炒菜才会死还差不多。找个团购网站写代码的,到餐厅里去当个厨子做道菜,谁来吃?餐饮企业的核心是菜品要符合相当一部分人的口味,再加上环境和服务,这是根本。

2013-10-11 10:16:34
余丹:餐饮行业如何做好微营销
新设计

余丹:餐饮行业如何做好微营销

  对于一个餐饮企业而言,他们在微营销上的诉求,至少有三个需求。分别是解决营销问题、解决服务问题、解决物流问题。

2013-09-04 09:51:54
2013年国内餐饮行业市场发展趋势
专栏

2013年国内餐饮行业市场发展趋势

  针对餐饮行业的市场趋势和市场上的不利因素,餐饮行业的创业者需要在经营项目的时候,有意识的做到顺应社会发展趋势,并让自己的经营特色化,只有这样,才能稳步甚至是大踏步的向前走,向前冲。

2012-12-20 10:25:16
2013年国内餐饮行业市场发展趋势
迈点研究

2013年国内餐饮行业市场发展趋势

  针对餐饮行业的市场趋势和市场上的不利因素,餐饮行业的创业者需要在经营项目的时候,有意识的做到顺应社会发展趋势,并让自己的经营特色化,只有这样,才能稳步甚至是大踏步的向前走,向前冲。

2012-12-20 10:25:16
餐饮行业网络营销模式创新研究
专栏

餐饮行业网络营销模式创新研究

  调查结果公布显示,随着居民消费观念的更新,大众餐饮消费水平快速提高,消费需求向科学、营养、多元化餐饮转变。同时,随着互联网的不断普及与深入,网络营销已经成为越来越多商家所熟悉并喜欢的营销方式。

2012-04-10 09:06:56
餐饮行业网络营销模式创新研究
迈点研究

餐饮行业网络营销模式创新研究

  调查结果公布显示,随着居民消费观念的更新,大众餐饮消费水平快速提高,消费需求向科学、营养、多元化餐饮转变。同时,随着互联网的不断普及与深入,网络营销已经成为越来越多商家所熟悉并喜欢的营销方式。

2012-04-10 09:06:56
餐饮行业需转变观念
观点评论

餐饮行业需转变观念

当服务员又累又受气,我们趁年轻进工厂,还能学到些本领。

2012-02-24 11:00:22
餐饮行业需转变观念
专栏

餐饮行业需转变观念

当服务员又累又受气,我们趁年轻进工厂,还能学到些本领。

2012-02-24 11:00:22
春节将至 海南呼吁餐饮企业做好服务
品牌信息

春节将至 海南呼吁餐饮企业做好服务

  近日,据从海南省酒店与餐饮行业协会获悉,根据省委省政府相关文件精神,为全面做好节日期间市场供应、食品安全、生产销售、维护稳定等工作,海南省酒店与餐饮行业协会特别向全省会员单位下发了《关于做好2012年春节餐饮市场工作的通知》。

陈灿荣:走出餐饮行业是暴利行业的误区
观点评论

陈灿荣:走出餐饮行业是暴利行业的误区

  按照相关规定,酒水价格属于市场调节价,只要不低于成本价倾销,就不违法,可以由商家自主决定。但是从长期的市场反应看,如果价格降幅太大,对整个餐饮行业来说肯定是不利的。酒店要发展,必须要保证一定的利润,酒水利润也是餐饮行业利润的一部分。

2011-11-30 09:52:12
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