本文在战略资源理论的基础上提出了饭店品牌对持续竞争优势的作用机理，即通过品牌维系为饭店带来竞争优势，基于品牌创新为饭店创造动态竞争优势，在品牌隔绝机制的作用下，饭店的竞争优势与动态竞争优势转化为持续竞争优势。
据成都一拍卖公司透露，曾名噪一时的“成都饭店”将于本月底再次进行拍卖。此次拍卖包括成都饭店房屋、土地使用权及酒店设施、设备资产。目前拍卖参考价为3.6055亿元，高出2007年第一次拍卖参考价55万元。
本文首先对饭店的服务质量以及质量的重要性进行了描述，然后对饭店质量体系进行了划分并发现其中存在的问题，最后提出了解决这些问题的对策。
12月8日，四川饭店经过半年多的筹备，将在位于北京西城区新街口北大街3号重张开业。在市场经济的浪潮中，走过了51年历程、历经了三次蜕变而长大的四川饭店，在全聚德集团的联合舰队中开始了新一轮的市场搏击。
12月2日上午，四叶级的“中国绿色饭店”牌匾在海南省琼海市博鳌玉带湾大酒店大堂正式揭牌，这是海南省酒店与餐饮企业首家通过全国绿色...
今年10月18日，国家质检总局、国家标准化管理委员会批准发布了国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)，新版国家标准将于明年1月1日起实施。
品牌生命周期的概念有广义与狭义之分，广义的品牌生命周期包括品牌法定生命周期和品牌市场生命周期，前者是指品牌按法律规定的程序注册后受法律保护的有效使用期；后者是指新品牌从产品或企业进入市场到该品牌退出市场的整个过程。销售量较少，增长缓慢，处于亏损或盈利较少状态。
2009年，全国共有星级饭店14237家，比上年末增加138家，增长1.0%；拥有客房167.35万间，比上年末增加8.21万间，增长5.2%；拥有床位306.47万张，比上年末增加12.99万张，增长4.4%。
11月26日，国家旅游局网站发布《关于促进旅游饭店业持续健康发展的意见》指出，鼓励和支持国内饭店集团通过兼并重组和上市融资等方式，实施旅游饭店企业品牌化、集团化发展战略。
世博会、亚运会的相继举办，为经济复苏中的中国旅游饭店产业注入了一支支的兴奋剂，大批新的酒店项目陆续落成开业。然而，对于2011年“...
宁波旅游局统计数据显示，10年10月宁波市旅游饭店平均出租率为62.95%，同比上升7.4%；其中五星级酒店出租率达64.97%，同比增长15.03%。
2010年迄今为止，中国各主要酒店市场的业绩表现令人欣慰，因此我可以有把握地说，2009年的业绩数据展示了中国酒店业的一个周期性探低，预计未来几年，酒店市场的业绩有望重拾上扬趋势，或许2010年将是一个历经强劲反弹的年度。
携亲朋好友相聚中国大饭店，欢庆快乐圣诞节和喜庆新年!阿丽雅庆典 盛大辉煌的圣诞晚宴，阿丽雅华丽“好莱坞风情”庆典，咖啡厅呈现...
【迈点网】北京中国大饭店咖啡苑餐厅欢迎新主厨甘谦辉的加盟。甘谦辉先生将负责咖啡苑的菜品质量标准监控和厨房全面操作运营。北京中国...
【迈点网】今年，国际饭店迎来其76年经营历史上的营收最高峰。各项经济指标直线上升，1到9月饭店总营收、客房、餐饮收入同比去年分别增...
【迈点网】近日，全国星评委办公室对各省、自治区、直辖市星级饭店数量重新做了统计。统计结果显示，今年上半年，高星级饭店持续增长，...
【迈点网】全国绿色饭店工作委员会25日发布《2010中国绿色饭店发展报告》。这是我国发布的首个绿色饭店年度发展报告。数据显示，目前国...
沟通是饭店管理的重要职能之一，良好的管理沟通不仅能提高管理者决策效率，还能有效增强员工满意度和责任感，促进饭店良好企业文化氛围的形成，提高饭店市场竞争力。通过对星级饭店管理沟通现状的分析，找出阻碍饭店有效沟通的因素，为饭店改善管理沟通提供有益的借鉴。
【迈点网】没有什么仪式，只有两辆挖掘机上，3根大钢绳紧绷着，马达轰鸣后，一声惊天动地的砰然巨响，昨早6点50分，云南饭店大楼主体，...
谭家菜是最著名的官府菜代表，而北京饭店的谭家菜餐厅享誉海内外，因不满北京另一家酒楼挂上“世纪谭府”的匾牌，而将对方告上法院，并...
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