全球经济一体化进程使得酒店客源日益丰富多样化，加上越来越多的新品牌加入、新酒店开业，使得整个行业面临着日趋激烈的竞争环境和不断...
中国酒店市场在过去几年间经历和很多起起伏伏，也经历了很多大事件，比如金融危机，比如奥运和世博。毫无疑问的是，2011年对于中国和全球市场而言都是一个恢复年份，这一点在中国市场体现的尤为明显。
在金融危机中，对于那些不是“饮食为生活”而是“生活为饮食”的人而言，这里收集了最新统计的全美十种很挣钱的职业，但他们都是要以对美食的喜爱和激情为前提条件的。
在去年的南非世界杯前，南非酒店业为了抓住千载一遇的良机，曾经大兴土木，一大批高级酒店如雨后春笋般应运而生。然而由于过度竞争，加上全球经济振兴乏力，如今的酒店业面临入住率持续下降，萎靡不振的窘境。
获奖精品酒店集团格瑞斯酒店集团(Grace Hotels Group)宣布与一驿酒店(Yi House Hotel)前持有人合作成功收购该酒店，正式进军亚洲市场。
美剧《欲望都市》里，Samantha倾其所能，仍不能从餐厅领班手中拿到一张“插队”号码牌。而在杭州，食客们几乎每天都在上演着类似剧情。
获奖精品酒店集团格瑞斯酒店集团(Grace Hotels Group)(www.gracehotels.com)宣布与一驿酒店(Yi House Hotel)前持有人合作成功收购该酒店，正式进军亚洲市场。
走进夏季，翻看各种旅游简讯，发现短租日租的新闻开始渗透与各种大报小网。自助游人群越来越倾向于在旅行网站之间比价搜房，不可否认，短租公寓已经成为旅游达人、背包一族眼下最常讨论的首选话题。
“如果你爱他，送他去中国；如果你恨他，送他去中国。”这句话正在国际酒店业中流行。如今的中国，是个让国际酒店人既憧憬又头疼的地方——因为酒店业单纯复制的时代已经终结。
国际饭店与餐馆协会主席桑·艾迪得知中国许多饭店的能源成本已占总营收的10%以上时，惊讶地睁大了眼睛：“那饭店就没法挣钱了。”他提出，政府应多给予饭店业些优惠，少些不平等待遇。
中国饭店业的发展伴随着改革开放的步伐起步，经过25年左右的时间，已经取得了令世人瞩目的成就。随着旅游市场转型和饭店产业变迁，如何调整现有的行政管理体系，并对饭店产业进行更加有效的管理，已经成为旅游行政主管部门迫切需要解决的现实问题。
中国饭店业的发展伴随着改革开放的步伐起步，经过25年左右的时间，已经取得了令世人瞩目的成就。随着旅游市场转型和饭店产业变迁，如何调整现有的行政管理体系，并对饭店产业进行更加有效的管理，已经成为旅游行政主管部门迫切需要解决的现实问题。
截止19日，十大风云人物、十大经销商、十大一站式采购、十佳采购经理人以及最受欢迎的酒店用品供应商等奖项，已经有部分优秀企业暂时领先，夺得榜首位置，但是花魁将落谁家，还将取决于接下来一个多星期里广大网友和业内人士的神圣选择!
酒店业近年经历重大转型期，精品酒店和设计酒店的崛起或多或少对传统酒店造成影响，连奢华品牌也不可幸免。好在奢华讲究的是深度服务。
目前，酒店业人才战略问题源自于两点：薪酬系统、福利计划设计的不合理，及职业技能培训的缺失。直面困境，国内酒店业首先应该反省自己：如何利用发展企业人才战略更好地落实企业战略?
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