世博及亚运为中国航空旅游及酒店业带来了空前的繁荣，但繁华背后的隐忧已经开始显现：前几年在高星级酒店领域的密集投资已无法承载世博会及亚运会后市场需求量的急速下滑，上海、广州等地区高星级酒店的平均房价和入住率正经历着大幅度的下滑。
世博及亚运为中国航空旅游及酒店业带来了空前的繁荣，但繁华背后的隐忧已经开始显现：前几年在高星级酒店领域的密集投资已无法承载世博会及亚运会后市场需求量的急速下滑，上海、广州等地区高星级酒店的平均房价和入住率正经历着大幅度的下滑。
上海的城市印象中少不了那些修建于上世纪二三十年代的老房子，房子老去，尘埃沉淀出岁月的影子，建造它们的人却早已经湮没在了历史中。3月12日，西班牙领事馆文化处将进行一个建筑导览活动，领着市民们穿梭城市，寻找八九十年前一位西班牙建筑师来丰在这座城市留下的印记。
近期，一种款式新颖，用质特别，做工细致的皮革垃圾桶在全国各大五星级酒店闪亮登场，并迅速的得到了宾客和酒店人员的认可和赞赏。无论...
由慧聪酒店网主办的2011年酒店用品行业十大评选活动于2011年3月7日正式启动，企业可通过主动报名或主办方评审团推选两种形式开始网上报...
“HDD” 展会蓄势待发 传承创新引领业界风尚 上海2011年3月1日电 /美通社亚洲/ -- 全球最大综合酒店服务业和空间设计与装饰展...
一位不愿透露姓名的西亚宾馆员工告诉记者，在去年12月28日公司召开的一次会议上，公司突然宣布西亚宾馆要进行改造，员工暂且停工……
2011年1月28日，给力心中的美食——“江西首届游客最喜爱的十大赣菜评选活动”投票正式开启，本次投票活动从1月28日开始，到2月18日截止，将从55道菜肴中决出前30名参与现场制作与评审。
餐饮成本控制是餐饮经营管理的重要内容，由于餐饮的成本结构制约着餐饮产品的价格，而餐饮的价格又影响着餐厅的经营和上座率，因此，餐饮成本控制是餐饮经营的关键。
“十一五”即将结束，“十二五”面临开局，2010年，对中国酒店业而言同样是承上启下的一年—走出经济危机的余波，踏上新的征程。这一年，诸多大事都无可避免地与“酒店”相呼应，中国酒店业在国内外环境的巨大波动下前赴后继。“世博”、“亚运”、“高铁”，它们如同巨大的幕布铺展开来，蔓延在中国的大地上，而其对酒店业的影响却只是一个开始。
知识经济时代的到来和网络技术的发展给我国酒店业带来了前所未有的机遇和挑战，积极实施网络营销已经成为酒店业拓展市场的重要手段。文中分析了酒店业网络营销的模式及其特点，指出了酒店业网络营销的意义和存在的主要问题，提出了酒店业网络营销的对策建议。
近日，由江西省旅游局主办，各设区市旅游局和江西省欧联旅游产业有限公司协办“江西省首届游客最喜爱的十大赣菜评选”活动，面向社会公...
中国酒店业究竟呈现了怎样一种商业生态？国际联号酒店每家都硕果累累吗？奋起直追的国内酒店品牌究竟前进了几步？陷入“三国混战”的经济型酒店业，谁执牛耳？
中国酒店业究竟呈现了怎样一种商业生态？国际联号酒店每家都硕果累累吗？奋起直追的国内酒店品牌究竟前进了几步？陷入“三国混战”的经济型酒店业，谁执牛耳？
新经济的发展浪潮使中国酒店业进入了新的发展时期。既带来了机遇又带来了挑战。在削价竞争盛行的今天.酒店应从非价格竞争的角度，通过使用营销策略，提供差异化、个性化的产品与服务，借助现代信息技术，强化品牌优势，避开价格战，在高层面上开展营销工作，进而提升竞争优势。创造效益。
酒店类企业必须靠高质量的服务参与竞争，赢得发展机会。如何建立一个科学、合理、有效、客观、公正的绩效管理体系已成为酒店业发展的当务之急。本文通过借鉴有关企业绩效管理的成败得失，同时结合实际国情，提出了一套适合我国酒店业发展的绩效管理体系。并指出了绩效管理实施过程中应注意的问题。
大量研究表明，过多的工作压力对工作者的身心健康会造成很大伤害，对组织也会产生消极影响，如引起工作者的不满、消极、高离职率和缺勤等问题。特别是餐饮业，其服务产品的提供者主要在于一线服务员工，在新时代激烈的竞争面前，企业必须高度重视员工的心理，尽最大努力减小一线员工的心理压力，实现和谐管理，促进企业发展。
2010年，诸多大事都无可避免地与“酒店”相呼应，中国酒店业在国内外环境的巨大波动下前赴后继。“世博”、“亚运”、“高铁”，它们如同巨大的幕布铺展开来，蔓延在中国的大地上，而其对酒店业的影响却只是一个开始。
总经理罗克先生荣幸地宣布任命柯西先生为北京国贸大酒店行政总厨。北京国贸大酒店将是香格里拉酒店集团管理的又一豪华酒店，它坐落在高...
评价机制得到较大调整。新标准由国家旅游局监督管理司负责制定，中国旅游饭店协会执行标准进行评定。完善了监督机制和退出机制，复评周期缩短为3年，饭店运营中发生重大安全事故，所属星级将被立即取消。
搜索
搜索
