采购工作具有涉及面广(涉及到酒店内部的成本控制、财务以及客房、餐饮等生产和服务部门,还有外部众多的供应商、中间商),情况复杂,政策性,季节性和随机性强。
一般而言,酒店通常召开的例会主要有:店务会(全体员工大会)、总经理办公会议、部门经理会议、中层干部会议、部门管理例会、班组会、协调会、培训会、晨会等等。对于酒店各层级的管理者来说,究竟应如何才能组织、开好这些会议呢?如何做好酒店管理工作?
中低档酒店管理从广义上讲是指具有一定的服务水平,配套设施完善,价位适中的酒店一、二、三星级涉外酒店,和与之档次相关的社会旅馆。这部分酒店在我国数量巨大。
1月份因临近春节长假,各种宴请、聚会等活动日益增多,是餐饮收入比大幅提高的重要原因;随着节日的临近,商务活动逐步减少,客房入住率呈现了一定的下降趋势。
1月份因临近春节长假,各种宴请、聚会等活动日益增多,是餐饮收入比大幅提高的重要原因;随着节日的临近,商务活动逐步减少,客房入住率呈现了一定的下降趋势。
朗廷酒店集团与泰国Gurich有限公司签订管理协议,以旗下朗豪品牌管理位于泰国苏梅岛拉迈海滩(Lamai Beach)的精品度假酒店。
广西壮族自治区人民政府表示,广西已做出规划,到2015年,全区拥有的五星级、四星级饭店数量要翻一番,分别达到30家和110家。目前,广...
当意识到酒店服务管理这些问题的时候,中国酒店在激烈竞争中才能真正意识到自身的不足,其“七宗罪”的社会形象才能得到最好的改变,差异化的酒店管理战略才能得到真正的贯彻,才能给这些酒店的持续性发展带来新的活力和思路。
国家旅游局称,力争到2015年旅游总收入达到2.3万亿元,到2015年直接就业人数达到1525万人。2011年全国旅游业的预期目标为:旅游业总收入1.72万亿元,同比增长11%。
国家旅游局称,力争到2015年旅游总收入达到2.3万亿元,到2015年直接就业人数达到1525万人。2011年全国旅游业的预期目标为:旅游业总收入1.72万亿元,同比增长11%。
中国旅游研究院院长戴斌在“2010年第四季度游客满意度调查成果发布会”上表示国民旅游已经成为旅游发展绝对主体地位,旅游满意度调查需...
中国旅游研究院院长戴斌在“2010年第四季度游客满意度调查成果发布会”上表示国民旅游已经成为旅游发展绝对主体地位,旅游满意度调查需...
1月27日下午,合肥市包河区一家宾馆内,惊现三具尸体,其中两名男性一名女性,日前合肥市公安局通报调查结果:三名死者均有厌世的倾向,并通过网络相约一起实施的自杀行为。
经典的黄梅戏唱出辞旧迎新的喜悦、火红的大灯笼映着游人快乐的脸庞,五颜六色的年货、精彩纷呈的演出,吸引了合肥及周边县、市的人群蜂...
广西省统计局统计数字显示,10年1-12月广西省累计实现生产总值9502.39亿元,同比增长14.2%。10年1-12月广西省累计社会消费品零售总额3271.81亿元,同比增长19.0%。
从前,普通的出境游线路为了降低成本,往往会选择当地比较普通的酒店,仅保证睡眠,不提供特色。而在今年的春节出境游线路中,许多旅行社都打出了“全程入住四至五星级酒店”的旗号,更有一些豪华之旅,入住世界顶级特色酒店,特色酒店越来越受到人们的关注,酒店体验也因此成为旅途中的亮点。
广西省统计局统计数字显示,10年1-11月广西省累计实现生产总值6030.17亿元,同比增长13.9%。10年1-11月广西省累计社会消费品零售总额2952.94亿元,同比增长18.9%。
我国酒店业的竞争由单一价格竞争转向品牌竞争,经营管理也由简单模仿到自主创新,经营注重实效,管理渐趋科学,已经能够比较坦然地面对来自国外酒店巨头的竞争。