北京市2013年12月五星级饭店平均出租率为56.11%，其中散客平均出租率为38.39%;平均房价为785元, 其中散客平均房价为861.21元;单房收益为444元;员工流失率为3.45%;一线员工平均月薪为3398.8元。
受节俭风影响，北京一些高档酒店纷纷调整菜品走大众路线，三成酒店年夜饭调低价格或推特价菜，多家酒店称“今年预订情况比去年差”。
受节俭风影响，北京一些高档酒店纷纷调整菜品走大众路线，三成酒店年夜饭调低价格或推特价菜，多家酒店称“今年预订情况比去年差”。
随着中央“八项政策”的推出，酒店年会市场正在逐渐遇冷。日前，很多星级酒店已顺势做出相应转型，但更多是转向大众市场。然而在追求品质和创新的今天，价格战似乎已不是上上策，提高酒店的综合服务水平，打造一站式的至尊服务才是王道。
2013年12月9号，北京市工商局发布了餐饮行业六大不公平格式条款，包括禁止自带酒水包间最低消费消毒餐具另收费等等，并要求餐饮企业开...
面对已经细化到菜品的禁令，商家还是有各种应对的办法。一些温泉度假村、高档饭店、海鲜酒楼仍有不少公款消费的情况，商家更是通过分次开票、改变开票类型、秘密停车等方式为公款消费“隐身”。
面对已经细化到菜品的禁令，商家还是有各种应对的办法。一些温泉度假村、高档饭店、海鲜酒楼仍有不少公款消费的情况，商家更是通过分次开票、改变开票类型、秘密停车等方式为公款消费“隐身”。
在北京嘉里大酒店的房间，采用的是NEOREST坐便器厕所，尽管其成本超过3000美元，但它可以称为人类已经遇到过的最文明的酒店厕所。
在北京嘉里大酒店的房间，采用的是NEOREST坐便器厕所，尽管其成本超过3000美元，但它可以称为人类已经遇到过的最文明的酒店厕所。
在北京嘉里大酒店的房间，采用的是NEOREST坐便器厕所，尽管其成本超过3000美元，但它可以称为人类已经遇到过的最文明的酒店厕所。
北京怡亨酒店是除欧洲以外的Salvador Dali的最大的私人收藏地，以及众多知名中国当代艺术作品， 都会深深吸引着客人们的眼球。
“辉煌十五·耀动未来”，10月18日，明辉集团北京分公司成立15周年庆暨客户答谢晚宴在北京万达索菲特隆重举行，来自酒店行业的两百多位酒店高管、业主及酒店行业媒体出席了活动。
《中央和国家机关会议费管理办法》，将政府一类会议经费上调到人均660元，而北京市级会议费标准比中央机关更低，每人每天只有300元。这样低的人均会议费标准，政府会议是如何住得起这些星级酒店的呢?
《中央和国家机关会议费管理办法》，将政府一类会议经费上调到人均660元，而北京市级会议费标准比中央机关更低，每人每天只有300元。这样低的人均会议费标准，政府会议是如何住得起这些星级酒店的呢?
《经济型酒店设施与服务规范》对经济型酒店做出定义：以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，客房为核心产品，服务规范，环境舒适，价格适中，设施良好且交通便捷的酒店。
《经济型酒店设施与服务规范》对经济型酒店做出定义：以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，客房为核心产品，服务规范，环境舒适，价格适中，设施良好且交通便捷的酒店。
北京市质监局网站近日公开《住宿业服务规范温泉酒店》，标准明确了温泉的定义：以泉的形式或以井采方式开发、利用，出水口温度达到25摄氏度以上，质量稳定，含多种有益人体健康微量元素的地热水。同时规定在温泉水的加温与降温过程，禁止加入非温泉水。
高端豪华酒店的客源多为商务会议消费，“十一”期间会议需求减少，空房较多，需要以低价吸引客源。此外，今年初的新“国五条”带来的政府消费大幅减少，也是酒店降价的一个因素。
数据显示，上半年北京四五星级酒店平均入住率下降8%。在业内人士看来，尴尬的境遇或将加速中高端酒店行业的洗牌。
高星级酒店基于对市场前景的判断，并未大力推广偏重商务、政务宴请的“中秋宴”，有利于市场的回归，也让高星级酒店经营者可以进一步思考市场，寻求可持续发展的酒店经营方式。
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