海南的酒店不宜发展太快，比如海口市的高星级酒店，根据目前本身发展条件，市场成熟期需要3-5年的过渡期，要充分考虑到酒店建设与城市发展速度要相吻合，这样才能协调发展，符合市场运行规律，否则将会出现海棠湾低开房率(
根据海南统计局统计数据，12年5月海南接待过夜旅游人数231.35万人次，12年5月海南入境旅游（外汇）收入2229.51万美元。
14家海南顶级酒店、8条超高性价比旅游线路齐齐亮相，引起了佛山市民的追捧。记者了解到，这14家酒店，均以半自助游的形式推向市场，最低报价仅699元/3天2晚。
今年1月—5月，海南省旅游酒店平均开房率为60.24%，同比下降了3.77个百分点。从5月份海南游客接待情况来看，旅游市场经济增速明显放缓，旅游酒店平均开房率不足50%，仅为46.89%，同比下降7.86%。
海南酒店业发展面临4个方面的挑战：对酒店业发展的态势、趋势、新需求等缺少深入认识，欠缺系统化的研究机制和措施，创新发展缺少有力的支撑政策，简单引进、盲目推崇、随意仿造的现象极为严重。
2012中国(海南)国际葡萄酒及烈酒展览会将于12月8-10日在海口会展中心举办，展览期间将来自世界各国的名酒展示独特魅力与丰富的产品文化，为中国名酒爱好者带来一场饕餮盛宴。
《2011海南旅游饭店业发展报告》透露，至2016年，海南将新增68家五星级标准的酒店，此数据一出，可谓一石激起千层浪，关于海南酒店热建“高烧”不退的话题，又引起了社会各界的争论……
根据海南统计局统计数据，12年4月海南接待过夜旅游人数257.26万人次，12年4月海南入境旅游（外汇）收入3228.76万美元。
5月10日，风光绮丽，热情四溢。世界各地的酒店管理的学术专家和行业代表相聚在海南省海口市国际会议展览中心，隆重举办了海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛。
酒店业是旅游业的核心，是对外开放的重要窗口。近年，海南酒店业有了长足的发展。截至去年底，全省旅游饭店共有536家，包括五星级酒店22家。洲际、万豪、希尔顿、喜达屋等国际知名酒店管理品牌纷纷进驻海南，三亚已是我国高档度假酒店最密集、国际品牌管理公司最集中的区域之一。
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