来自奥地利的PatricSteinlechner于被委任为成都凯宾斯基饭店餐饮部营运副经理。Patric曾在北京凯宾斯基饭店工作，并在广州的著名的普拉那餐厅担任经理。
成都凯宾斯基饭店正式任命施康丽为房务部总监。施康丽来自德国，曾在德国有名的四季酒店工作，从事酒店行业已有19年，对工作总是充满热情和活力。
艾福曼拥有32年酒店管理经验和敏锐的市场营销思路，于2012年加入凯宾斯基酒店集团，在中国工作了4年，对中国的风俗、文化有着浓厚的兴趣，并且对中国酒店市场有深厚的了解。
调味料在我国的趣闻不是太多，因为我国的调味料大多从西汉以后才进入我国，开始的时候我国把调味料当作“药”来使用，华佗不就是用大蒜、大葱、菜菜治过病吗?今天我列举几种调味料的趣闻，以供厨师们茶余饭后开开心。
调味料在我国的趣闻不是太多，因为我国的调味料大多从西汉以后才进入我国，开始的时候我国把调味料当作“药”来使用，华佗不就是用大蒜、大葱、菜菜治过病吗?今天我列举几种调味料的趣闻，以供厨师们茶余饭后开开心。
近日，全球奢华精品酒店(SLH)宣布新增两家酒店成员，分别为：El Convento Boutique Hotel和Vintro Hotel & Kitchen。
2014年2季度，在统计的全部星级酒店中，共有83位酒店高管获得任命。按任命区域看，北京拔得头筹，共任命了17位;按任命职位看，总经理职位高居榜首，共有35位获得任命;从任命品牌来看，洲际表现最活跃，总共任命了12位高管。
如今的酒店经营者面临着越来越多的挑战，这些挑战来自不断增长的税务和不断上升的成本。Infor公司旗下Infor -酒店业的战略副总裁Bernard Ellis就此问题提出了自己的见解。
安南•于塞尔来自土耳其，拥有超过20年的国际品牌酒店管理经验，曾在迪万安塔利亚酒店，希尔顿、瑞士酒店及度假村、雅高等多个国际酒店品牌管理公司旗下酒店担任总经理一职。
开元旅业集团副总裁、浙江大学饭店管理研究所所长邹益民教授作了题为《服务设计与管理的思考》的演讲。他表示，服务的基本要素分为服务基础、服务场景、服务方式和服务目标四个大方面。
开元旅业集团副总裁、浙江大学饭店管理研究所所长邹益民教授作了题为《服务设计与管理的思考》的演讲。他表示，服务的基本要素分为服务基础、服务场景、服务方式和服务目标四个大方面。
方杰拥有逾20多年的国际酒店管理经验，曾任职于亚洲精品酒店中国区总部负责项目酒店运营及市场拓展，并在洲际集团、雅高集团、温德姆集团等多家酒店担任高级管理职位。
中国酒店业走过风雨三十年，如今进入移动互联网时代，人人都在讲互联网思维，酒店人也在思考怎样利用移动互联网的优势来开拓新的市场开创新的未来。那么，今天就来听听酒店高管的对话与讨论吧。
中国酒店业走过风雨三十年，如今进入移动互联网时代，人人都在讲互联网思维，酒店人也在思考怎样利用移动互联网的优势来开拓新的市场开创新的未来。那么，今天就来听听酒店高管的对话与讨论吧。
克雷默来自德国，在世界知名品牌酒店的工作经验累积逾16年，他广泛的专业知识涵盖多个营运及管理领域，曾领导管理多家国际知名品牌酒店，如希尔顿酒店集团等。
百乐酒店集团目前在新加坡、香港、昆明、无锡、西安以及日本小樽都有酒店分布。集团也已经整装待发，准备今年9月在日本进行第一次路演。
目前，智能化概念成为各行业竞相追逐的热点。而有部分酒店先驱也开启了智能化步伐，推出了智能化酒店。但是，还处于尝试阶段的所谓智能化酒店真的是未来酒店的趋势吗?对于智慧化酒店，你又了解多少呢?
近日，华住酒店集团创始人、董事长季琦与驴妈妈董事长洪清华签署战略投资协议，华住集团战略投资驴妈妈旗下精品度假酒店品牌帐篷客数千万元，为帐篷客酒店提供资金、运营管理方面的资源支持。
微利时代，每个行业每家企业都在思考如何降低运营成本，酒店业也不例外。圆桌会第二轮，各酒店大佬促膝而坐，就降低酒店成本进行了充分深入的讨论和交流，为我们带来了不少值得借鉴和思考的经验，可谓之“干货”。
微利时代，每个行业每家企业都在思考如何降低运营成本，酒店业也不例外。圆桌会第二轮，各酒店大佬促膝而坐，就降低酒店成本进行了充分深入的讨论和交流，为我们带来了不少值得借鉴和思考的经验，可谓之“干货”。
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