在国际化程度越来越高的酒店行业,中国需要能够参与国际竞争的旅游饭店企业集团,否则,将严重阻碍我们成为旅游强国的进程。品牌是中外酒店经营管理发展的灵魂,也是国内旅游饭店企业在新世纪实现可持续发展的关键。
酒店经营管理的理论和思想就是酒店意识,也就是管理者要具有酒店经营管理意识,在酒店经营管理意识的支配下具有服务意识。因此,必须在经营管理过程中树立以下几方面的意识。
【迈点网】Gross Operating Profit (GOP) levels of the 5-star hotel sector in China have fallen to the lowest l...
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由于携程的“最低价格保证”在旅游分销业和酒店业所引起的一场风波尚未平息,与汇通天下进行世博营销合作的上海部分酒店就在携程遭到了封杀,这一切使得分销渠道与酒店供应商之间的定价权之争空前白热化。同样的情况也出现在了美国,如去年Expedia和ChoiceHotels续签协议的风波也反映了直销和分销渠道的尖锐矛盾。
在酒店业被概念化的情况下,酒店业的成绩可以被增强,抑或是被限制。在不断变化的经济环境中,人们普遍认为的酒店就是从事向客人销售客...
引言 提起澳门,相信很多人都会颇有成见地想到声色犬马;说到澳门的酒店,相信那些对澳门带有偏见的人会马上吐出一句:“都是烟花之...
引言: 提起丽思卡尔顿(Ritz-Carlton),笔者脑海中自然而然就联想到奢华和高雅,奢华所指是它雍容华贵的设计装修与经久不衰的硬件设施...