中国旅游研究院院长戴斌今天下午在一季度全国游客满意度调查报告发布会上介绍说，根据此前的调研，餐饮、饭店行业的企业经营管理景气指数受“八项规定”影响出现下降，已跌至3年来的最低值。
Trudy Rautio, who became CEO of the Carlson Companies last summer, took a low profile during the company’s full-service hotel conference last week at the Radisson Blu Aqua Hotel Chicago.
古语云：兵来将挡水来土掩。面对党中央这几项利国利民的规定，我们切不可视为洪水猛兽。只要我们调整经营思路，改变经营模式，继续有滋有味的生存下去还是有可能的。
中央 “八项规定”、“六项禁令”出台后，全国上下“舌尖上的浪费”明显得到遏制。但这却搅乱了高星级酒店们春节时期的生意算盘。
记者走访郑州多家餐饮酒店发现，历年来备受“招工难”困扰的餐饮业在用工上呈现“冰火两重天”。业内人士认为，节俭风正引导着人们消费理念的变化，成为餐饮行业转型的推动力。
一位五星级酒店的总经理向记者坦言，原材料和人工成本都在上涨，但由于酒店业竞争激烈，房价却在下降。在她看来，会议型酒店已经饱合，应向诸如养老型酒店等方向转型。
“往年这个季节忙得不可开交，一天能接待不少商务宴请。从今年开始，商务宴请的数量锐减，今天周六有婚宴，大厅才坐满，现在酒店的生意冷清了不少。”
If you can answer "yes" to any of these questions, it"s time for some serious leadership training.
With an increasing focus on encouraging direct bookings over third party channels, more and more revenue and distribution managers are realizing that the reservations agents and front desk staff, who have often been thought of as operational employees, play a key role in hotel revenue optimization.
There has been a steep decline in consumer loyalty to travel brands, with only 8% of respondents to a new survey by Deloitte indicating they always stay at the same brand of hotel, and just 14% saying they always fly on the same airline.
餐桌浪费不减，宴请单位成谜……连日来，记者深入部分省市的餐饮市场，发现中央“八项规定”“六项禁令”出台后，公款吃请之风得到遏制，铺张浪费仍普遍存在。在全国上下倡导厉行节约之时，铺张的场面格外“刺眼”。
加州乐高乐园酒店即将于2013年4月开业，这是全球第三家乐高乐园酒店。继去年温莎，1991年丹麦乐高乐园酒店，以及即将开业的美国加州乐高乐园酒店之后，马来西亚乐高乐园酒店也将于2014年初启用。
一旦政府举办宴会和接待经费有所压缩，对这些长期以来政务市场的高档而言无疑是压力重重，失去了这块市场，该如何求存呢?相信不久的未来，酒店管理者们不得不转变经营思路来适应不断变革的市场。
一旦政府举办宴会和接待经费有所压缩，对这些长期以来政务市场的高档而言无疑是压力重重，失去了这块市场，该如何求存呢?相信不久的未来，酒店管理者们不得不转变经营思路来适应不断变革的市场。
1月21日，宜宾市南溪区巨洋国际大饭店正式开业。据悉，上月底，巨洋集团旗下第四家五星级酒店正式落户陈毅元帅故里，总投资达20亿元。下个月，泸州巨洋国际大饭店就将投入试营业。
13日，日本名古屋食品卫生课发布消息称，位于名古屋市中村区的“名铁大酒店”发生顾客集体食物中毒事件。名古屋市断定，这起事件为诺如病毒感染引起。
The OCT Harbour, Shenzhen – Marriott Executive Apartments hosted its Completion Ceremony on December 2nd. This is the sixth extended stay property in China, and the first in Southern China.
国家旅游局30日在其官方网站公布2012年中秋、国庆节假日旅游信息通报。通报指出，截至30日17时，全国纳入监测的119个直报景区共接待游客212.04万人次，同比减少3.84 %。门票收入9883.12万元，同比减少2.11%。
要想留住核心员工，卓标首席顾问师、高级培训师李见明认为：首先企业必须了解核心员工的需求。马斯洛把人的需求分为五个层次：生理需要、安全需要、社会需要、尊重需要、自我实现的需要，生理需要和安全需要是属于物质需求，社会需要、尊重需要和自我实现的需要属于精神需求。
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