酒店服务失误后该怎么办?
管理研究

酒店服务失误后该怎么办?

  于酒店来说,服务过程的完美无缺是一种理想的境界。但在现实当中,几乎无法实现。员工在服务过程中免不了会犯这样那样的错误。不管这些服务的失误是谁造成的,但对于一个服务企业——酒店来说,惟一应该做的就是承担服务失误所造成的责任,并采取相应的补救措施,以此来赢得顾客的二次满意。

2011-09-29 09:27:11
2011年8月日本餐饮业营业额同比减少3.3%
区域市场

2011年8月日本餐饮业营业额同比减少3.3%

  日本食品服务协会日前公布的8月餐饮产业市场动向调查结果显示,包括新开业在内的所有餐饮店的营业额较去年同期减少3.3%,时隔1个月出现同比减少。受大雨等不良天气及去年酷暑造成的基数效应影响,客流减少3.7%,导致了业绩不振。

2011-09-29 08:55:35
Pegasus IDs Positive Trends in Booking Data
迈点研究

Pegasus IDs Positive Trends in Booking Data

  Future booking data for the next four months should have hoteliers breathing a sigh of relief as both corporate and leisure travel is expected to rebound from a stock-market-driven slowdown, according to data from Pegasus Solutions.

2011-09-27 10:14:24
Pegasus IDs Positive Trends in Booking Data
专栏

Pegasus IDs Positive Trends in Booking Data

  Future booking data for the next four months should have hoteliers breathing a sigh of relief as both corporate and leisure travel is expected to rebound from a stock-market-driven slowdown, according to data from Pegasus Solutions.

2011-09-27 10:14:24
2011中国酒店业新领军峰会9月24日在大连开幕
行业活动

2011中国酒店业新领军峰会9月24日在大连开幕

  未来五年,我国酒店客房预计可达500万间套,现有1700家星级酒店在建,全球近70%的国际一流酒店集团将齐聚中国,并把这里作为未来十年的主要投资市场,旅游酒店业将进入全新一轮的黄金发展时期。

2011-09-24 09:30:02
北京千禧大酒店CBD西餐厅五星级自助盛宴买一送一
品牌信息

北京千禧大酒店CBD西餐厅五星级自助盛宴买一送一

  即日起至2011年11月30日,CBD西餐厅自助午餐及晚餐盛宴买一送一,超值酬宾!来自世界各地的饕餮美味缤纷荟萃,定会满足您的味蕾需求!三...

2011-09-22 17:58:11
迪拜——一半是海水,一般是沙漠
新设计

迪拜——一半是海水,一般是沙漠

我的好姐妹小柯,在游够旅游网工作多年,每次跟我闲聊,她都会谈及一些她工作方面的内容,像她那样几年如一日的对工作的热情不减,让我也为之动容,听的最多的是,她经常提及迪拜国家多么多么的奢华,多么的富有……

2011-09-22 11:50:08
西班牙大使于北京千禧大酒店参加印尼国庆日
开业筹建

西班牙大使于北京千禧大酒店参加印尼国庆日

  Grand Millennium Beijing had the pleasure of Ambassador of Embassy of Spain H.E. Mr. Eugenio Bregolat attendin...

2011-09-20 17:22:05
聋哑人开“无声”餐馆 服务“胜有声”
酒店资讯

聋哑人开“无声”餐馆 服务“胜有声”

  在郑州有这样一家特殊的小饭店,你进来吃饭,听不到“欢迎光临”,也听不到有人划拳,你也不用喊“埋单”,因为,这个店从老板到店员,全是聋哑人,甚至连顾客也大多是聋哑人。

2011-09-20 09:14:53
睡在世界最高酒店
酒店资讯

睡在世界最高酒店

  几个月前,香港丽思卡尔顿酒店开业,以490米的高度取代上海环球金融中心柏悦酒店成为全球最高的酒店。酒店占据了位于九龙环球贸易广场第102层至第118层,拥有312间客房,从上可以俯瞰维多利亚港两岸美景。

2011-09-19 11:46:30
孙铤哲:业主与酒店为何总是有火花
观点评论

孙铤哲:业主与酒店为何总是有火花

  管理公司跟业主的问题处理还是应该商量为主。

2011-09-16 17:02:28
孙铤哲:业主与酒店为何总是有火花
专栏

孙铤哲:业主与酒店为何总是有火花

  管理公司跟业主的问题处理还是应该商量为主。

2011-09-16 17:02:28
王丽华:管理公司和业主的利益共存
观点评论

王丽华:管理公司和业主的利益共存

  从管理公司角度来说,酒店经营越好,他管理费收得越多,当然从他的这个面子上讲,这个也是对他的是一个好的酒店,对外是一个宣传。

2011-09-16 16:55:38
王丽华:管理公司和业主的利益共存
专栏

王丽华:管理公司和业主的利益共存

  从管理公司角度来说,酒店经营越好,他管理费收得越多,当然从他的这个面子上讲,这个也是对他的是一个好的酒店,对外是一个宣传。

2011-09-16 16:55:38
林江:业主方及管理方需统一队伍
观点评论

林江:业主方及管理方需统一队伍

  如果业主跟管理方把自己看成是同一个队伍来讲的话,就不会再存在我是业主代表,你是一个管理方的一个总经理,你的那个决定跟我的看法是对立的。

2011-09-16 16:34:36
林江:业主方及管理方需统一队伍
专栏

林江:业主方及管理方需统一队伍

  如果业主跟管理方把自己看成是同一个队伍来讲的话,就不会再存在我是业主代表,你是一个管理方的一个总经理,你的那个决定跟我的看法是对立的。

2011-09-16 16:34:36
李圣勇:如何维持管理方与业主的婚姻
观点评论

李圣勇:如何维持管理方与业主的婚姻

  管理方和业主在酒店经营过程中,业主代表是一个非常关键的人物,到底他对那个酒店行业认识的多少呢?只有系统地培训业主代表。把他们的重要性和各方面能力提高,那很多不必要的摩擦就不会发生。

2011-09-16 16:08:33
李圣勇:如何维持管理方与业主的婚姻
专栏

李圣勇:如何维持管理方与业主的婚姻

  管理方和业主在酒店经营过程中,业主代表是一个非常关键的人物,到底他对那个酒店行业认识的多少呢?只有系统地培训业主代表。把他们的重要性和各方面能力提高,那很多不必要的摩擦就不会发生。

2011-09-16 16:08:33
广州2011年二季度星级酒店经营
行业数据

广州2011年二季度星级酒店经营

  213家占86.23%的统计,37家二星级平均房价244.76元,平均出租率66.89%;123家三星300.95元,61.25%;36家四星513.37元,68.92%;17家五星1012.92元,67.02%。

2011-09-15 09:39:55
上海世茂皇家艾美酒店举办电视及视频艺术全新视角活动
开业筹建

上海世茂皇家艾美酒店举办电视及视频艺术全新视角活动

  艾美酒店及度假村9月8日宣布携手 SH Contemporary 2011上海艺术博览会国际当代艺术展推出电视及视频艺术全新视角活动,作为展览 VI...

2011-09-13 13:40:08
延安"一床难求" 投资酒店政府补贴200万
酒店资讯

延安"一床难求" 投资酒店政府补贴200万

  近年来,延安红色旅游持续升温,但屡屡出现住宿“一床难求”的尴尬局面。为彻底解决这一难题,延安市政府于近日出台政策,将对新建的星级酒店给予50万元至200万元的补贴,并享有土地、税收等政策优惠。

2011-09-12 09:39:23
东方宾馆密谋建酒店航母 老字号酒店抱团取暖
酒店资讯

东方宾馆密谋建酒店航母 老字号酒店抱团取暖

  从今年7月13日起,东方宾馆就一直停牌,原因是“正在筹划重大事项”,目的是为了“解决公司与控股股东广州岭南国际企业集团有限公司之间同业竞争的问题”,方式是“拟以发行股份购买资产的方式收购岭南集团下属优质酒店资产”。

2011-09-08 10:30:32
中国名酒店组织在沪举办酒店节能经验技术交流会
品牌信息

中国名酒店组织在沪举办酒店节能经验技术交流会

  中国名酒店组织近日在沪举办酒店节能减排经验与技术交流大会,来自全国60多家酒店负责人和工程部经理参加了交流与会后考察活动。

2011-09-07 15:15:25
How not to waste recruitment costs and effort
管理研究

How not to waste recruitment costs and effort

  when people start with you, a thorough induction is absolutely key to ensuring you’re not wasting all the time, cost and effort you’ve put into recruiting the right person.

2011-09-06 10:20:41
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